Très bon Ramadan ! 

Voici un premier billet récapitulatif de quelques recettes de Ramadan,

certaines recettes sont incontournables de la tablée en ce mois sacré,

et d'autres pour varier les plaisirs.

N'hésitez pas à visiter toutes les catégories pour vous inspirer, de bonnes recettes s'y cachent.

LES SOUPES

Chorba aux crevettes 1

Chorba aux crevettes (clic)

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Soupe d'orge - clic- 

Chorba Frik 1

Chorba Frik -clic-

Et bien d'autres par ici

LES BRICKS 

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Bourek Anabi -clic- 

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Pastilla à la viande hachée - clic -

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Bricks au poulet et olives vertes -clic-

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Mini pastillas aux crevettes - clic -

Bicks à la sardine et olives noires

Bricks à la sardine et olives noires - clic - 

LES FEUILLETES

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Rghaïfs aux champignons -clic- 

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Rghaïfs à la viande hachée - clic- 

Mssemens aux crevettes - Maggi Minouchka

Mssemens aux crevettes, poivron et courgette - clic-

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Mini croissants au poulet rôti et raisins secs - clic -

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Feuilletés à la roquette et chèvre - clic -

Pâtés de morue

Chaussons à la morue - clic - 

LES LEGUMES

Maâkouda 1

Maâkoouda - clic -

Salade d'artichauts

Salade de fèves : cuisson vapeur au citron confit et au cumin

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Croquettes de courgettes - clic -

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Poivrons farcies à la Turque - clic - 

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Moussaâ Badinjan - recette Libanaise - clic -

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Galette de courgettes aux lentilles corail - clic -

LES TAJINES

Tajine de saumon à la patate douce - clic  -
Tajine de Chou-fleur - clic -
tajine d'agneau aux Salsifis - clic -
Tajine "Souiri" : d'Essaouira au poulet et aux oeufs - (clic)
Tajinne de poulet à la sauge - (clic)

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Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs - (clic)
Tajine M'rouziya ou Mrouzia - (clic)
Tajine de poulet aux navets et olives - (clic)
Tajine de poulet au topinambour - (clic)
Tajine d'agneau aux pois-chiche et oignons - (clic)
"Dolma", tajine de boulettes de sardines - (clic)
Tajine de lapin aux petits pois et carottes - (clic)
Daurade farcie aux crevettes - (clic)

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Tajine de courgettes ronde au thym - (clic)
Tajine de cailles aux oignons confits et huile d'argan -
(clic)

Tajine de poulet aux pomme de terre, citron confit et olives violettes - (clic)
Tajine de crevettes - (clic)
Tajine de veau aux fenouil, carottes et petits pois -
(clic)

Tajine aux cardons et pois-chiche - (clic)
Tajine d'haricots verts et pommes de terre - (clic)
Tajine d'agneau aux artichauts et fèves - (clic)
Tajine de kefta aux oeufs - (clic)
Tajine de rognons aux gambos - (clic)

LES GRIGNOTAGES

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Feqqas au concentré de tomates - clic -

LES SUCRES

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Sfenjs -clic-

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Nids de Ktaïfs à la pistache (clic) 

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 Bassboussa au yaourt (gâteau de semoule au sirop) ( clic )

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Figues farcies comme à Maghnia - clic -

Bassoussa à la noix de coco 2

Bassboussa à la noix de coco - clic - 

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Ktaïfs Algériens -clic -

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 Feuilletés aux trois fruits secs - clic -

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Chebbakia ou roses de sable - clic -

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M'halbi : entremet à la poudre de riz - clic -  

Beghrirs 1

Beghrir, crêpes mille trous - clic - 

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Bradjs Algériens - clic -

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M'hancha au pain d'épices et orange - clic -

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Makrouts avec étapes de réalisation - clic- 

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Harcha : Galette à la semoule de maïs - clic -

LES BOISSONS

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Quelques recettes de jus au blender - clic - 

Article chez ELLE.fr