menthe - Passion culinaire by Minouchka

20 mai 2018

Jus de menthe et citron

Vous étiez nombreux à me demander la recette de jus si vert lorsque je l'ai partagé en story sur instagram, la voici toute fraîche toute colorée et surtout si bienfaisante. Qu'il est beau ce vert qui épatera plus d'un... enfin, surtout les amateurs de...

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Tags: citron, jus, menthe, Ramadan, apéro, apéritif

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31 mars 2016

Bricks à la fêta, menthe et miel

Ce que j'aime dans les bricks c'est ces variantes de farces et de saveurs à l'infini, au grès des envies et des saisons pour un résultat ausi unanime, c'est bon ! L'autre jours j'avais envie de bricks au fromage pour accompagner une soupe, il faisait...

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Tags: fêta, miel, menthe, bricks

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20 juin 2014

Bricks à la viande hachée et herbes (menthe, sauge, persil et coriandre) et autres recettes de bricks

Ramadan pointe son nez à la fin de ce mois de juin, et comme d'habitude c'est avec beaucoup de plaisir que je partage avec vous quelques idées de recettes allant des traditionnelles aux créatives sans oublier les cuisines du monde qui offrent saveurs...

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Tags: menthe, viande hachée, sauge, Ramadan, bricks, cuisine marocaine, brioutes

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1 mai 2014

Boulettes de poulet à la menthe et aux cacahuètes

Il y'a quelques temps j'ai participé à un atelier Maggi en proposant trois recettes, "le tajine de veau aux olives " au Cookeo de chez Moulinex (clic), une tarte Tatin aux poivrons et des boulettes de poulet à la menthe et cacahuètes. C'était comme d'habitude...

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Tags: poulet, menthe, apéritifs, cacahuètes, maggi, boulettes

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6 octobre 2013

Carpaccio de mangue à la menthe et poivron rouge.. et atelier Fiskars

Qui ne connaît pas cette fameuse paire de ciseaux orange rangée soigneusement dans la boîte à couture de la maman ou de la grand-mère ? Une paire de ciseaux qui n'a plus de réputation à se faire et qui marque l'emlématique savoir-faire de la maison Fiskars...

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Tags: mangue, poivron, menthe, frskars, carapccio, tartare

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6 juillet 2012

Rillettes de thon à la menthe et abricots secs

Bien que le soleil ne soit pas toujours au RDV et que le ciel soit gris et nuageux, les températures quant à elles affichent de beaux chiffres bien estivaux. L'occasion de pique-niquer, de prendre l'apéro sur les terrases et de préparer des repas tout...

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Tags: thon, menthe, abricots secs, rillettes

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24 avril 2012

Mini fritatas de dinde à la Féta, menthe et poivron rouge

Je vous l'accorde, je ne suis pas très présente sur le blog ces derniers temps, ni sur la toile d'ailleurs ! C'est que je manque terriblement de temps, entre un métier très prenant tant sur le plan profesionnel qu'humain et ma vie de maman que je vis...

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Tags: oeufs, menthe, dinde, poivron rouge, féta

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11 mars 2012

Moelleux à la menthe et au citron

En regardant Cuisine TV, je suis tombée nez à nez avec GIADA comme à la maison, qui regorge de recettes simples et ensoleillées, sous une note Italienne comme j'aime. Ce jour là, à moitié endormie dans mon canapé, je n'ai pas pu noter la recette pourtant...

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Tags: citron, menthe, moelleux

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4 août 2011

Boissons spécial Ramadan

Durant le Ramadan, les boissons type lactés ont un grand succès surtout quand ils sont préparrés avec des fruits frais et sucrés à volonté : à l'avocat, à la banane, à la pomme, aux fraises... Ils sont appréciés après la rupture du jeûne et sont souvent...

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Tags: banane, dattes, miel, menthe, kiwi, orange sanguine, smoothie, melon

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14 mars 2011

Petits pains aux fruits confits saveur menthe

Pour 16 petits pains Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Pour les petits pains : 1 bloc de pâte feuilletée de 300g (vendu chez Métro, chez Picard, au rayon boulangerie des grandes surfaces) 80 g de fruits confits 1 jaune d'oeuf pour...

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Tags: feuilleté, viennoiserie, fruits confits, menthe

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