11 décembre 2016

Scones au curcuma et raisins secs

  Après les scones aux pépites de chocolat, les cinnamon scones, je vous propose une version à l'épice curcuma qui non seulement donne une couleur ensoleillée aux scones, mais aussi une saveur profonde et des bienfaits pour notre santé. J'adore le curcuma au point d'en mettre dans tous mes plats, même en boulange dans une fougasse, dans de la brioche, dans des sablés sucrés ainsi que dans une tarte sucrée aux nectarines. Croyez-moi, ça change tout !! Quant à la recette des scones, je ne réalise que la recette... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

30 octobre 2016

Doigts de sorcières (sablés)

Pour réussir une Halloween party ou tout simplement pour marquer le coup, je vous propose non pas une recette trop effrayante et terriblement horrible, mais de simples sablés en forme de doigts de sorcières. L'illusion est parfaite et y'a de quoi faire trembler de peur les petits diablotins mais aussi les grands !!La recette est d'une extrême simplicité et vous pouvez la parfumer à la vanille, à l'amande, au fleur d'oranger, à la pistache. C'est aussi une parfaite idée pour un atelier pâtisserie avec les petits sorciers, de quoi les... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 14:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
17 octobre 2016

Muffins crumble à la poire

D'accord je vous l'accorde, je suis un peu absente sur mon blog ces jours-ci, mais ne vous inquiétez pas je reviens petit à petit mais sûrement et puis ce n'est pas comme si mon blog manquait de recettes, il suffit de naviguer entre les articles et les catégories pour trouver votre bonheur, mais je ne suis pas responsable si vous bavez devant votre écran à moins que vous enfiliez votre tablier et vous vous mettez aux fourneaux illico presto. Je reprends le rythme avec des muffins  à la poire, fruit de saison pas encore... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 07:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
19 septembre 2016

Gâteau Maltesers tout chocolat

  Pas taper chers lecteurs, je sais que ce gâteau en a fait salivé plus d'un cet été quand j'ai partagé sur les réseaux sociaux une jolie photo bien appétissante, c'est qu'il était la star de mes réceptions et je l'ai réalisé au moins 4 fois, ici sur la photo c'était l'anniversaire de ma soeur et la finale de la coupe d'Europe 2016 ! J e prends enfin le temps de partager la recette avec vous et croyez moi il n'y a rien de compliqué tant au niveau des ingrédients que la prépartion. C'est presque un jeu d'enfants puisque c'est ma... [Lire la suite]
07 septembre 2016

Moulins à vent à la framboise

A l'heure du goûter j'aime bien improviser des petits gâteaux vite fait bien fait qui ne me demande pas beaucoup d'ingrdéients ni beaucoup de temps et surtout qui plaisent aux enfants, pas facile puisque nous ne sommes pas bec sucré à la maison à part BB2 de 20 mois, mais son côté sucré reste limité avec du chocolat, une compote et des fruits, alors ce n'est vraiment facile et c'est souvent qu'on se contente de crêpes (mille trous). Cela faisait bien longtemps que j'avais repéré sur Pinterest ces jolis moulins à vents à base de... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 08:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 août 2016

Gâteau au citron et éclats de chocolat blanc

Un yaourt périmé de trois jours dans min réfrigérateur, pas envie de le jeter ni d'en manger alors l'idée d'un gâteau s'imposa d'elle-même, c'était parfait pour le goûter pile à l'heure pur le réveil des loulouttes de la sieste. Mais je ne voulais pas faire un simple gâteau au yaourt, j'aime quand il est parfumé surtout au citron. Et pour un côté plus gourmand j'y ai ajouté quelques éclats de chocolat blanc qui ont fondu comme neige au soleil donnant au gâteau une superbe texture moelleuse.  Pour un moule carré de 20x20... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 21:48 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

13 juin 2016

Gâteau au chocolat Suchard et amandes

  Pour démarrer la semaine, après un week-end bien chargé, rien ne vaut une petite douceur et même si je ne suis pas un bec sucré je craque pour un petit morceau de ce gâteau à base des chocolat Suchards. A vrai dire, il me restait quelques mini Suchards car comme je vous ai déjà avoué nous ne sommes pas bec sucré ni chocolat à la maison et me suis dit pourquoi pas les liquider en réalisant un petit gâteau à déguster dans la semaine (oui un gâteau peut faire la semaine chez nous). J'ai réalisé un petit gâteau pour ne pas... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 08:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 mars 2016

Que faire avec des chocolats de Pâques : un brownie

Parce que c'était le week-end de Pâques, parce que la chasse aux oeufs était bonne, parce que quand même ce n'est pas vraiment du bon chocolat, parce qu'il faut bien écouler ces poules, lapins et oeufs chocolatés....Et si ca finisait en gourmandise comme ce brownie ultra simple, et bien ma foi... 150 g de chocolat de pâques130 g de beurre120 g de sucre de canne80 g de farine80 g de noix80 g d'amandes3 oeufsQuelques gouttes d'extrait de vanille1 pincée de selDécoration : 1 c. à soupe de confiture et billes colorées Préchauffer le... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
29 février 2016

Gâteau roulé imprimé girafe

  Elle me fait quand même sourire des fois la blogosphère, à piquer des recettes sur la toile, à s'inspirer... sans citer la source ! Non, il ne s'agit pas de toute la blogpshère encore merci, mais de certains qui pensent inventer la recette ou la technique comme par magie sans même parler de leurs inspirations qui pourraient être une photo, un site, un lien, un livre, une histoire, une rencontre... bref, la source se perd malheureusement surtout avec les réseaux sociaux, les banques d'images et ne parlons même pas des revues de... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 15:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
01 février 2016

Crêpes tigrées

  C'est la saison des crêpes, alors on se fait plaisir et on faait plaisir aux enfants avec des crêpes classiques mais également des versions qui changent un peu. D'accord je vous l'accorde, rien de meilleur qu'une crêpe traditionnelle juste nature, au sucre, au chocolat, à la confiture... un souvenir d'enfance qui réjouit même les grands enfants ! Quand je fais ma pâte à crêpes, j'en laisse toujours un peu de pâte pour la parfumer soit au citron soit au café, ce sont mes deux parfums favoris qui me rappellent ces goûters... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 07:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,