Passion culinaire by Minouchka

9 juin 2014

Cornets feuilletés au poulet (avec photos des étapes)

Des cornets feuilletés, voici une idée qui en jette surtout en version salée et gourmande avec du poulet, une sauce cocktail. Idée parfaite pour un apéro et une entrée sur un lit de salade. Avec une abaisse de pâte feuilletée, du blanc de poulet, un condiment...

Posté par Minouchkah à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, poulet, pavot, Ramadan, apéritifs

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2014

Seiches grillées à la tapenade noire et romarin

La Provence, voilà une région qui sonne bien en moi même si je ne suis pas originaire de ce coin là, sans doute sa cuisine du soleil qui me parle ainsi que ses produits. Moi je suis une fille du sud, encore plus au sud, de l'autre côté de la méditerranée...

Posté par Minouchkah à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seiches, apéritifs, tapenade, marius bernard, provence

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2014

Boulettes de poulet à la menthe et aux cacahuètes

Il y'a quelques temps j'ai participé à un atelier Maggi en proposant trois recettes, "le tajine de veau aux olives " au Cookeo de chez Moulinex (clic), une tarte Tatin aux poivrons et des boulettes de poulet à la menthe et cacahuètes. C'était comme d'habitude...

Posté par Minouchkah à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, menthe, apéritifs, cacahuètes, maggi, boulettes

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2013

Saucisses momies pour Halloween

Je ne sais pas si on peut qualifier l'article d'aujourd'hui comme une véritable recette mais plutôt du "fun with food" où l'art de présenter un plat pour amuser les enfants. Deux ingrédients suffisent pour avoir ces momies croustillantes à l'extérieur...

Posté par Minouchkah à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse, pâte feuilletée, halloween

Vous aimez ?

1 vote

9 octobre 2013

Billes de tomates cerises au fromage carré frais

C'était lors de la soirée NüBBQ en septembre dernier que j'ai découvert en compagnie de Hanane un stand pas commes les autres, celui de carré frais tel un bar à gourmandises où chacun compose sa petite recette salée, sucrée ou sucrée-salée selon un large...

Posté par Minouchkah à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritifs, tomates, carré frais, fromage frais

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2013

Jus de pastèque au basilic et fleur d'oranger

Et ça continue cette ambiance ensoleillée pour un été plus qu'agréable, j'adore ce temps, j'adore ce soleil, j'adore cette chaleur... même si je travaille encore alors que d'autres me narguent de leurs lieux de vacances, je pense à celle qui est partie...

Posté par Minouchkah à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, fleur d'oranger, jus, pastèque

Vous aimez ?

1 vote

12 juillet 2013

Houmous (ou Hummus) aux poivrons rouges

Que c'est agréable ce soleil qui persiste jour après jour et avec lui cette bonne humeur qui se dessine sur tous les visages. Ce temps est l'occasion des apéro improvisé, des pique-niques sur l'herbe... pourvu que ça dure ! ... Alors un Hummus ou Houmous...

Posté par Minouchkah à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, pois-chiche, tahina

Vous aimez ?

1 vote

5 juillet 2013

Amandes grillées

Il y'a des recettes simples que je ne pense pas partager sur le blog, mais en discutant avec des amis ou des lecteurs qui ne sont pas très "cuisine", je constate que ce sont souvent les recettes simples qui sont le plus demandées. Et entre nous, la simplicité...

Posté par Minouchkah à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes

Vous aimez ?

1 vote

20 février 2013

Corolles de poire et Roquefort

Ils sont faits pour s'aimer ces deux, ils se marient parfaitement bien et font d'une simple recette une forte sensation alliant le fromage et le fruit : la poire et le Roquefort n'ont plus de réputation à se faire, leur association est un classique !...

Posté par Minouchkah à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, bricks, pignons, roquefort

Vous aimez ?

2 votes

24 janvier 2013

Caviar Dom Petroff et offre exceptionnelle Groupon

Dans le cadre d’une offre pour le Saint Valentin, Auchan et Dom Petroff s'associent avec Groupon France afin de proposer une offre découverte autour d'un produit d'exception : le caviar. Le caviar bien qu'il soit un produit luxueux, il peut être accessible...

Posté par Minouchkah à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: auchan, caviar, dom petroff, groupon

Vous aimez ?

1 vote