pomme - Passion culinaire by Minouchka

22 décembre 2010

Crème brûlée au foie gras et à la pomme saveur vanille

C'est la grève des sapinsDes aiguilles des pommes de pinIls veulent tous être palmiersCerisiers ou bananiersDevenir arbres fruitiers Les sapins sont fatiguésA la fin de chaque annéeToutes ces guirlandes à porterCa leur donne le dos courbéLes sapins sont...

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Tags: pomme, crème, vanille, foie gras, fêtes, noël

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16 novembre 2009

Trifle chaud aux deux pommes

Le trifle, prononcez " treifeul ", est un dessert Anglais très gourmand puisque tous les ingrédients y sont présents : une moelleuse génoise, des fruits pochés au sirop, de la crème et une meringue dorée à point ! Le genre de dessert que l'on peut généreusement...

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Tags: pomme, meringue, cannelle, crème pâtissière, génoise

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23 septembre 2009

Mini cakes à la pomme et au thé vert

Je n’ai rien payé, ou presque, pour notre goûter du dimanche flemmard ! Quelques pommes données par ma sœur, une petite flopée de thé vert toujours disponible dans mon placard et quelques pincées d’épices chéries. Et l’idée de faire des minis cakes à...

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Tags: pomme, cake, gingembre, thé vert, cannelle

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3 juin 2009

Pizza sucrée à la pomme

L'autre jour, Pascale a eu la sublime idée de nous réunir autour de Pizza home made. Le genre de rencontre où l'on cuisine ensemble peu importe la taille de la cuisine; où l'on rigole beaucoup peu importe de quoi puisque de toutes les manières c'est contagieux;...

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Tags: confiture, brioche, pomme, pizza

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23 mars 2009

Tarte à la pomme et pistache

J’ai un petit doute les gens, est-ce que le printemps est bel et bien parmi nous ? parce que le soleil tapant de la semaine dernière semble avoir pris congés si brusquement ! Qui lui a fait du mal pour qu’il se barre ? serait-il déjà fatigué et épuisé...

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Tags: tarte, pomme, pistache, feuilleté, muscade

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3 décembre 2008

Muffins en pain d'épices à la pomme

Les muffins sont le genre de gâteaux facile à réaliser pour un résultat fondant et moelleux, de quoi accompagner un thé, un café ou un chocolat chaud durant cet automne torride. La recette consiste à mélanger un appareil liquide à un appareil sec et d'agrémenter...

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Tags: épices, pomme, muffins

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17 novembre 2008

Tartelettes aux pommes caramélisées à la féve Tonka

Je ne reviens pas que je ne vous ai jamais parlé de ma deuxième passion, celle des soins au naturel . Je ne dirais pas que je suis une adepte de produits Bio ou 100% naturels, mais je veille tant bien que mal à utiliser des produits simples, du quotidien,...

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Tags: tarte, épices, pomme, caramel

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30 janvier 2007

Pétales de pommes au curry

Le bébé grandit petit à petit mais sûrement, il a déjà 4 mois! ... ça me fait chaud au coeur de participer à cette troisième édition proposée par Framboiz : Elle invite cette fois-ci comme ingrédient sucré, LA POMME. Quel beau soleil !!!! Voisi une idée...

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Tags: épices, pomme

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21 septembre 2006

KKVKVK n°13 - Tarte tatin aux dattes et aux quatre épices

Quand la Bretagne rencontre le Maroc! "Tarte tatin aux dattes et aux quatre épices" Voici ma première participation au jeu-concours KiKiVeuKiVienKuisiner. Cette 13e édition nous est proposée par Lilo de Cuisine compagne, gagnante de l'édition 12 grâce...

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Tags: épices, dattes, fleur d'oranger, pomme

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