boulghour - Passion culinaire by Minouchka

750 grammes

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boulghour

15 septembre 2017

Salade de lentilles et bulghour

Salade de lentilles et bulghour

Je ne sais pas vous, mais moi je ne sais pas à quel moment nous sommes passés du printemps à l'automne ! L'été fut court, très discret et même absent ! Et n'ayons pas peur des mots : déprimant ! Heureusement que la cuisine est là pour nous apporter réconfort...

Posté par Minouchkah à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, oignon, boulghour, mâche, salade

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3 septembre 2017

Boulghour aux tomates cerises et basilic

Boulghour aux tomates cerises et basilic

Comment ça les vacances sont finies? et c'est demain la reprise en empruntant le chemin de l'école pour ma grande qui va au CP et ma petite qui rentre en petite section... je sens que je vais en verser des larmes moi... d'autant plus que je vais retrouver...

Posté par Minouchkah à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, boulghour, tomates cerises

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15 juin 2016

Courgettes (rondes) farcies au boulghour et poulet

Courgettes (rondes) farcies au boulghour et poulet

Même si le soleil a décidé de nous bouder un certain temps et même si on est plus au moins contraints de faire sans, je m'inquiète tout de même pour les fruits et les légumes qui ont besoin d'un peu de chaleur et de lumière pour nous donner le meilleurs...

Posté par Minouchkah à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, poulet, boulghour, plat unique

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2 juillet 2013

Taboulé Libanais

Taboulé Libanais

Qui ne connaît pas le taboulé? Et je ne vous parle pas du taboulé Tunisien avec essentiellmement de le semoule à couscous, mais de taboulé Libanais tout vert, tout parfumé, tout croquant, tout acidulé... tout le Liban à chaque repas puisqu'il est servi...

Posté par Minouchkah à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, citron, boulghour, persil, Liban

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4 mars 2009

Boulghour façon hachis parmentier

Boulghour façon hachis parmentier

Le Boulghour, nom d'origine turque bulgur, est un produit du blé dur rouge ou blond exempt du son qui l'enveloppe. Le blé a été germé 2 à 3 semaines, récupéré puis précuit à la vapeur, séché pour éliminer son humidité et enfin concassé. Il existe deux...

Posté par Minouchkah à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, boeuf, oignon, boulghour

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