Passion culinaire by Minouchka

750 grammes

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17 juin 2009

Congé annuel pour un heureux événement

Congé annuel pour un heureux événement

N otre amour est aussi précieux qu'une pierre N otre union est aussi magique qu'une épice Nous avons décidé de nous unir par les liens du mariage, ce samedi 20 juin 2009. Je serais donc absente quelques jours et vous promets de revenir vite.

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12 juin 2009

Gâteau d'anniversaire en terrain de foot

Gâteau d'anniversaire en terrain de foot

Il est fan de foot et ne rate (presque) aucun match de son équipe préférée, l'OM, ni de l'équipe de France ni même des autres équipes d'Europe. Et comme c'était son anniversaire le mois dernier, je l'ai gâté avec une pelouse à déguster à la cuillère (rires)...

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Tags: gâteau, noisette, glaçage, anniversaire

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10 juin 2009

Croquettes de poisson aux saveurs de galanga et curcuma frais

Croquettes de poisson aux saveurs de galanga et curcuma frais

Pour une 10e de croquettesTemps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 3 min pour chaque galette 300 g de filet de poisson blanc type colin2 c. à a soupe de chapelure1 carotte1 échalote10e de tiges de coriandre2 piments thaï1 morceau de curcuma frais...

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Tags: carotte, poisson, galanga, coriandre, curcuma, combava

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8 juin 2009

Beignets de banane à l'Africaine

Beignets de banane à l'Africaine

Voilà presque un an que j'avais fait ces beignets à l'occasion d'un brunch autour de la cuisine Africaine organisé par Pascale . Oui, vous avez bien lu, cela fait un an que cette recette attendait sagement d'être partagée avec vous ! Mais ce n'est point...

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Tags: banane, beignet, Afrique, mardi gras, goûter, carnaval, cuisine africaine

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5 juin 2009

Poulet Goda Masala aux Toor dal et Palak

Poulet Goda Masala aux Toor dal et Palak

Elle est si fraîche, au grand sourire accueillant et aux mains ouvertes vers un cœur lui aussi ouvert ! Apolina , fait partie de ces bloggueuses avec qui l’échange est passé dès le premier commentaire, le premier mail et la première rencontre. Justement,...

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Tags: épices, inde, pommes de terre, lentilles, épinards, poulet

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3 juin 2009

Pizza sucrée à la pomme

Pizza sucrée à la pomme

L'autre jour, Pascale a eu la sublime idée de nous réunir autour de Pizza home made. Le genre de rencontre où l'on cuisine ensemble peu importe la taille de la cuisine; où l'on rigole beaucoup peu importe de quoi puisque de toutes les manières c'est contagieux;...

Posté par Minouchkah à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, brioche, pomme, pizza

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