750 grammes
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Passion culinaire by Minouchka
banane
8 juin 2009

Beignets de banane à l'Africaine

Beignets de banane à l'Africaine
Voilà presque un an que j'avais fait ces beignets à l'occasion d'un brunch autour de la cuisine Africaine organisé par Pascale . Oui, vous avez bien lu, cela fait un an que cette recette attendait sagement d'être partagée avec vous ! Mais ce n'est point...
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10 octobre 2008

Gratin de bananes jaunes

Gratin de bananes jaunes
J’ai goûté ma première banane jaune il y a 12 ans, je n’avais pas aimé mais vraiment pas. J’ai regoûté ma deuxième banane jaune 6 ans après, et toujours pas aimé son goût très sucré en préparation salée. J’ai renouvelé cette expérience au début de cette...
22 août 2008

Amour caché - gâteau Martiniquais

Amour caché - gâteau Martiniquais
Amour caché version à la banane C'est l'un des gâteaux antillais par excellence! Un gâteau qui porte bien son nom; une confiture cachée entre une pâte brisée et un appareil à génoise, le tout délicieusement agencé pour un plaisir exquis. Qu'elle soit...
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