Crumble à la poire vanille

Facile et rapide qu'on abuserait d'en préparer!

150g de farine

150g de sucre

150g de beurre

5 belles poires

Essence de vanille

Sucre vanillé maison

Préparer la pâte à crumble comme suit :

travailler le beurre à la main avec la cassonade, puis ajouter la farine et "sabler" la pâte. Malaxez la pâte du bout des doigts afin de lui donner une consistance sablée. Elle doit être friable et sans gros morceaux.

Nettoyer et couper les poires en gros cubes, ajouer l'essence de vanille et le sucré vanillé maison, mélanger puis disposer dans un plat familial.

Couvrir les poires avec la pâte en l'émiettant.
Enfourner à 180° / 200° pendant 30 à 35 min.

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Comments

[Jess]

C'est une excellente recette, je la fais de temps en temps. Merci Minouchka!