03 mai 2007
Flan sans oeufs aux carambars
On voit pas mal de recettes à base de carambars : cakes, muffins, crèmes... Je ne sais pas où me donner de la tête et suis incapable de citer les blogs ayant testé les carambars. Manifestez vous en laissant un simple commentaire avec un lien vers votre recette.
Un mi-flan, mi-Panna cotta pour le plaisir des petits comme aux grands.
10 carambras classiques (vous pouvez en mettre plus)
20 cl de crème liquide (j'ai utilisé l'entière)
20 cl de lait
20 g de sucre de canne
1 cuillère à café d'essence de vanille ou un sachet de sucre vanillé
2 càs bien pleines de maizena (fécule de maîs)
Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole
Ajouter le sucre et les carambars, bien faire fondre tout en mélangeant au fouet manuel
Ajouter la vanille
Au petit frémissement, ajouter la maizena et continuer à fouetter jusqu'à ce que l'appareil commence à s'épaissir
Remplir des petits pots ou des ramequins préalablement arrosés de caramel
Garder au frais 12 h environ (le préparer la veille ou le matin pour le soir)
Déguster les yeux fermés!
Commentaires
mmm,il a l'aire délicieux...!
Vraiment pas mal du tout ta recette!
Je n'ai jamais d'oeufs au frigo ;-)
Ce flan est superbe! Une jolie recette régressive...
Sans oeufs? Ah ça m'intéresse! Et aux carambars? Alors là j'adopte de suite!
Faut que je teste ta recette et bientôt je dois faire pour l'anniversaire de mon fils le cake aux carambars !
Miam ça doit être trop bon !!
Le choix va etre dur avec le peu de carambars qui me restent ...Cake ou creme ...
Top gourmand!!
hummm!! miammm!!!!
C'est bien pour les jours où le frigo ne contient pas d'oeufs, ce qui arrive en temps en temps.
Les carambars donnent beaucoup de douceur en bouche
va falloir que je me réapprovisionne en carambars !
Moi aussi, ca fait un petit bout de temps que l'idée me taraude pour une recette au carambar. La tienne a l'air délicieuse. miam
Ta crème est succulente, j'adore !!!
il faut que je rachète des carambars! absolument! elle a l'air divine ta crème!bizz
Tellement bons les desserts au carambar! Ta petite crème me tente bien!
en voici une recette bien originale... :)
miam !
a force de voir toutes ces recettes avec des carambars je vais finir par me laisser tenter moi aussi
ton flan en jette plein la vue !!!!
J'ai lu "flans aux œufs sans carambars", mais qu'est ce qui m'a prit!!
Ouh là là, pour la peine il faut que je l'essaye!
C'est bien alléchant, ça.
euh j mange pas d carambar , mais ton flan est très appétissant!
hummm ça m'a l'air d'être délicieux...
mais c'est génial, ça! miam!
Trop trop bon. On va se régaler. Merci Minouschka.
Je te mets le lien suivant :http://christelle56.over-blog.com/article-5424125.html.
Bisous
Chrys
Minouchka, quel plaisir de découvrir ton blog et toutes ces recettes colorées et épicées, une merveille et une source inépuisable car je vois que tu publies tous les jours, il va me falloir du temps pour voir et revoir !! Je viens de voir une recette aux carambars chez Chantal, j'ai fait une glace aux fraises tagada avant hier, drôle ces ingrédients de notre enfance !! à bientôt et merci Agnès
sympa comme tout cette recette
hummmm
ça me tente bien ! remarque il va falloir que je vois s'il me reste des carambars car chérichéri n'arrête pas de manger mes réserves pour recettes futures!!!
Aux carambars? C'est le mot magique, je suis vendue! Elles sont suberbes tes cremes et elles ont l'air tres simple a faire.. si seulement j'avais acces a des carambars en ce moment!!
Bonne idée ce petit flan qui me semble très appétissant !
Si tu m'attrapes par les sentiments...Cette recette me tente bien car je n'aime pas tellement les flans aux oeufs. Elle est pour combien de personnes?
Marrant, un flan sans oeuf ! En tout cas, il se tient bien, si j'en crois la photo ! Ça a l'air bien bon !
Bisous
Hélène
Miammmmmmmmmmmmmmmm! il a beaucoup de tenue même sans oeufs,recette à tester!
hmmmmmmmmmmmmm j'en mangerais bien.. zut je grossis à vue d'oeil, moi !
Il a l'air délicieux. J'ai bien envie de tester ; juste le temps d'acheter quelques carambars. Bises, Marie
Ton flan a l'air d'être absolument délicieux!!!!il me met l'eau à la bouche! Dommage que je n'ai pas les carambars, je l'aurais testé demain pour midi! Mais qu'à cela ne tienne, dès que j'en ai, je le teste car ta recette me plaît beaucoup!Merci!
GENIAL !
Ton flanc paraît très apaitissant, et plus est sans oeufs, c'est à essayer.Un grand encouragement pour ton site qui est vraiment super.
Merci à vous tous.
Lisa : merci infiniment pour tes encouragements, ça me va droit au coeur. Au plaisir de t'accueillir de nouveau par ici.
oh la la, j'adore les carambars comme les gamins !
tu as tapé juste vraiment ! je vais le faire, mais je ne sais pas si mon mari va aimer !!
tant pis ! c'est un vrai plaisir de voir ton blog original comme j'aime
bisous
J ai fait beaucoup de recette avec du carambar mais celle qui s 'approche plus de la tienne est ma panna cotta aux carambars et chocolat http://bluenotegourmand.canalblog.com/archives/dessert_a_faire_a_l_avance/index.html la vanille et le sucre roux dans ta recette doivent sublimer le tout
ça a l'air bien bon
A force de voir des recettes aux carmabars intriguantes, j'en ai acheté... YAPLUKA !!!
Malheureusement, pas de recette aux carambars chez nous, on ne connaît pas ça. Jamais vu ça au Québec! Mais on a autre chose...
Oh que ce flan semble divin !
Sans oeufs, c'est une excellente idée...
A tester !
Bonne journée
J'ai testé ta recette Minouchka mais pas avec des carambars, j'ai utilisé des caramels(bonbons!), le flan avait un délicieux gout de bonbon mais quand même trop sucré!!! La prochaine fois je fais avec des carambars comme toi!
Oups! j'ai oublié: c'était très bon et merci pour la recette!Bises.
Lakbira : je suis ravie que t'aies testé ma recette. C'ets à toi de bien doser les bonbons en fonction du goût sucré souhaité, il ne faut pas oublier que ce sont des bonbons :-)
j'ai fé kelke chose ojourui ki paraitre biento avec des carambar...
Bonjour Minouchka!
Voilà j'ai mis une petite photo sur mon blog de ton délicieux flan que j'ai testé! c'était franchement bon!!!Merci!
Coucou Minouchka,
J'ai testé cette recette hier soir en y modifiant certains ingrédients (carambars roses parfum barbe à papa)ainsi que la crème.
Le résultat est différent mais en tous cas j'aime vraiment beaucoup l'onctuosité et la saveur !
Merci pour cette recette, que j'ai proposé dans le cadre de la chaîne rose lancée par Réquia.
Bonne journée
Superbe
Cette recette est superbe et délicieuse. J'ai juste retirer le sucre que vous mettiez en plus, car je trouvais un peu trop sucré à mon goût.
Je l'ai servi pour un goûter d'enfants, avec un carambar planté au milieu. Elle a eu un succès fou !
Merci pour cette recette
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