DSC07592

Quelle bonne période pour déguster des orangettes enrobées de chocolat!!!!

Pour vous bien expliquer la recette j'ai préféré donner un lien vers le blog de Papilles et Pupilles qui est excellent.

Recette et technique pour faire les orangettes confites : ici (je ne mets pas de sel)

Recette et technique pour faire les orangettes enrobées de chocolat : ici (j'ai utilisé du chocolat à 70%)

Pour avoir une boîte pleine (boîte des Ferrefo Rochers;-) j'ai utilisé 3 grosses et bonnes oranges à peau épaisse et 1 tablette de chocolat à 70%, j'ai aussi ajouté dans mon chocolat l'équivalent d'une cuillère à soupe de lait froid. J'ai laisser refroidir et figer sur le balcon toute une nuit!