17 septembre 2006
Mini gateau au coco coeur nutella
Je vous sens saliver...Non, n'essayez même pas de lécher l'écran pour goûter au nutella fondant!
Allez, je vous donne la recette.
90g de farine
90g de noix de coco
1 levure chimique
2 oeufs entiers
70g de sucre
50g de beurre fondu
Sucre vanillé
Nutella
Mélanger le tout (sauf le nutella).
Remplir à moitié des ramequins beurrés (ou mini moules)
Placer au coeur l'équivalent d'une càc de nutella
Couvrir avec le reste de pâte.
Enfourner 35 min à 180°
Laisser tièdir avant dégustation.
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Commentaires sur Mini gateau au coco coeur nutella
- je donne ressete de oufe- - 250 gr de Nutella,
-
- - 80 gr de farine,
-
- - 150 gr de beurre,
-
- - 3 oeufs,
-
- - 1 sachet de sucre vanillé
-
- - 1 pincée de sel
-
Préchauffez le four à 180°.Coupez le beurre en morceaux puis faites le fondre au micro-ondes avec le nutella 1 à 2 minutes. Mélangez jusqu'à obtention d'une préparation lisse, brillante et homogène.
2 Ajoutez les oeufs, fouettez, incorporez le sucre vanillé et terminez par la farine et le sel.
3 Versez au 3/4 la préparation obtenue dans le moule à mini cake. Enfournez pour 15 à 17 minutes (selon votre four).
4 A la sortie du four, laissez tiédir environ 10 minutes avant de démouler et laissez refroidir sur une grille. Il ne vous reste qu'à parfaire la gourmandise en faisant fondre quelques carrés de chocolat noir et d'utiliser Le Déco-Pen Lékué pour décorer et strier vos mini cake. Laissez ensuite durcir le chocolat.
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