30 mai 2011

Fondant à la faisselle et framboises

J'ai ma maman au téléphone au moins trois fois par semaine, à raconter nos journées et surtout à échanger nos idées de menus, nos recettes lues dans les magazines ou vues à la télé... Nous échangeons aussi nos astuces et nos conseils, elle me confie les siens si précieux, ceux de famille, du passé, de la médecine douce. Et moi je lui dévoile ceux d'aujourd"hui, ceux de notre époque, ceux d'autres pays. Nos conversations téléphoniques tournent toujours autour de la cuisine et des recettes, ça ne me déplaît point... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 08:45 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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12 septembre 2010

Moelleux à la faisselle et ananas

Pas de grands discours aujourd'hui, juste pour vous dire bonne rentrée et que la reprise se fasse en douceur. Quant à moi, je ne vais pas tarder à partir, oui encore et encore pour profiter tout simplement du charme d'ailleurs. Voici une recette classique de moelleux que j'ai revisité en associant la faisselle à l'ananas, la texture est si délicate et le parfum est si fruité, idéal pour une bonne reprise.  Pour 4 à 6 personnesTemps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 35 min 1 petit pot de faisselle130 g de... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 21:18 - - Commentaires [47] - Permalien [#]
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