22 septembre 2014

Toffees : bonbons caramel au beurre

Un peu de douceur avec ces toffees (prononcé « toffi »), une confiserie à base de sucre et du beurre. Ce dernier peut être doux ou salé selon les goûts et les envies de chacun. On peut y ajouter des noix, des amandes, du chocolat, des raisins secs... ou tout autre ingrédient qui les renteraient encore plus gourmands. J'ai utilisé un moule spécial déniché dans une brocante il y'a quelques années mais on peut faire sans en versant simplement le caramel dans un moule carré.Quant à la recette, je l'ai trouvé dans le... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 08:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,