Cette recette rejoint la catégorie des recettes faciles à réaliser, peu coûteuse et qui peuvent être préparées la veille. Des critères importants quand on connaît le manque de temps et les budgets serrés en cette période de fêtes. De plus, elle a l'avantage...

Le colin est un poisson maigre, au goût délicat, assez rapide à préparer. Voilà pourquoi j'en congèle assez souvent pour les jours en manque de temps. Entier, je l'aime juste frit à la poêle ou grillé et arrosé d'un filet de citron jaune. Avec très peu...