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Passion culinaire by Minouchka
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patisserie orientale
23 juin 2008

M'khabez à la pistache (Pâtisserie Algérienne)

M'khabez à la pistache (Pâtisserie Algérienne)
Une spécialité Algérienne aux amandes, mais on les prépare également à la pistache, aux noix... D'un joli voile de glaçage blanc ou en couleurs. Les M'Khabez sont un grand classique indemodable qu'on a envie de caresser avant de manger! Il est important...
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10 juin 2008

M'chekek (pâtisserie algérienne)

M'chekek (pâtisserie algérienne)
Version M'chekek à la Rose Le M'chekek est une spécialité Algérienne à base d'amandes enrobées de sucre glace et parsemée d'une amande. La pâte est préparée selon la recette classique et commune au quart des gâteaux Algériens. Un mélange de trois mesures...
14 décembre 2007

Rouleaux aux cacahuètes et miel

Rouleaux aux cacahuètes et miel
Cette pâtisserie a été réalisée il y a bien longtemps mais qui attendait son tour pour être publiée. Cette période festive est une bonne occasion pour proposer cette gourmandise au miel. D'origine Marocaine, ce gâteau peut être à base de cacahuètes, d'amandes...
17 août 2007

Ghribas à la semoule et à la noix de coco

Ghribas à la semoule et à la noix de coco
Les Ghribas (ou Ghoribas) genre de macarons marocains, sont des petits fours ultra facile à faire, si si, je vous assure. De plus ça ne demande pas beaucoup d’ingrédients et ça ne reviens pas cher, à moins d’utiliser les amandes pour les Gribas aux amandes...
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