marron - Passion culinaire by Minouchka

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marron

21 février 2017

Mousse aux marrons

Mousse aux marrons

J'avais entamé un pot de crème de marrons lors d'un goûter à l'occasion de la chandeleur, je trouve cela délicieux avec des crêpes. Le lendemain j'ai eu envie de finir cette crème qui me faisait envie à chaque fois que j'ouvrais le réfrigérateur, mon...

Posté par Minouchkah à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marron, crème de marrons, mousse

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28 janvier 2015

Mini gâteau de crêpes aux pommes et marrons

Mini gâteau de crêpes aux pommes et marrons

On vient à peine de quitter le croustillant des galettes des rois pour faire sauter les crêpes moelleuses. C'est bientôt la chandeleur qui frappe à nos portes avec des crêpes natures, à la pâte à tartiner au chocolat, à la confiture, au sucre, à la crème...

Posté par Minouchkah à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, marron, chandeleur, crème de marrons, pommes

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8 janvier 2015

Verrines à la poire et crème de marrons

Verrines à la poire et crème de marrons

Je trouve que ces derniers temps on boude un peu les desserts en verrine, pourtant très tendance il y'a quelques années. Mais moi j'ai eu envie d'un dessert à la cuillère (à l'assiette), en portion individuelle, à préparer à l'avance, alors un dessert...

Posté par Minouchkah à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, meringue, marron, crème de marrons, poires

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12 décembre 2014

Entremet au pain d'épices et marrons glacés, idée de dessert à l'assiette

Entremet au pain d'épices et marrons glacés, idée de dessert à l'assiette

Pas trop de préparation ni de cuisson pour ce bel entremet, juste un assemblage avec des ingrédients festifs : le pain d'pices et les marrons glacés. En format individuels pour un dessert à l'assiette épatant. J'ai utilisé du pain d'épices du commerce...

Posté par Minouchkah à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, marron, fêtes, noël, entremet, pain d'épices, marrons glacés

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18 décembre 2009

Mignardises à la crème de marron et framboise

Mignardises à la crème de marron et framboise

Il neige, il fait froid, c'est l'hiver ... et moi je vous propose une recette à base de framboise, fruit d'été ! La honte, ahhh cette'honte !! Pourtant je fais vraiment attention à respecter les fruits et les légumes de saison. Ce n'est pas de ma faute...

Posté par Minouchkah à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, vanille, marron

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