Sushi Shop , le n°1 de la livraison de suchi , est une enseigne qui n'a plus de réputation à se faire dans le monde des Sushis et autres en respectant la saveur des ingrédients et la tradition du savoir-faire tout en innovant. Chaque année, Sushi Shop...

Quand j'ai accepté de participer à ce deuxième concours autour des bouillons ARIAKE, j'avais en tête l'idée d'un bouillon ou d'une nage. Au premier concours, j'avais proposé une fraîcheur de saumon-poireau à la gelée et sorbet ARIAKE, de la gelée d'une...