chocolat - Passion culinaire by Minouchka

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chocolat

11 avril 2014

Tablette géante chocolat noir à la pistache, orange confite et cranberries

Qui dit Pâques, dit Chocolat... et dit une méga tablette bien garnie qui croque, qui croustille... C'est gourmand, délicieux et bon pour le moral ! Et moi je n'ai pas attendu Pâques pour faire plaisirà une amie, Hanane, avec environ 350g de pur plaisir...

Posté par Minouchkah à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pistache, canneberge, noël, pâques, orange confite, cadeau gourmand

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30 mars 2014

Le gâteau qui pleure "Islak kek", gâteau Turque au chocolat

Quel drôle de nom ce gâteau, "Islak kek", qui ignifie gâteau mouillé ou gâteau qui pleure. Une recette Turque fortement chocolatée bien originale par sa réalisation. On mélange l'ensemble des ingrédients sauf la farine puis on prélève un peu de cet appareil...

Posté par Minouchkah à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, Turquie, cuisine turque

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12 février 2014

Cookie géant à la guimauve... en forme de coeur

Le giant cookie, ou le cookie géant, est devenu un classique à la maison tant c'est facile à faire et on aime ça, mes convives aussi. Alors dès qu'une occasion de présente, je mélange quelques ingrédients, je façonne un gros tas et hop au four pour quelques...

Posté par Minouchkah à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, cookies, saint valentin, guimauve

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18 décembre 2013

Cupacke sucre d'orge (au chocolat)

Cette année, ma coccinelle réalise bien ce que nous sommes en période festive : père Noël, cadeau, sapin, guirlandes... "c'est magnifique " dit en haut de ses deux ans ! Et moi aussi je réalise qu'elle grandit et qu'elle veut mettre la main à la pâte...

Posté par Minouchkah à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noêl, cupcake, enfants, sucre d'orge

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25 novembre 2013

Gaufres marbrées choco-vanille au lait Ribot

Ces derniers temps mon appareil à gaufres fonctionne presque tous les dimanches pour un petit-déjeuner gourmand. Je l'ai même emporté avec nous le week-end dernier lors d'un court séjour à "Center parc". Nous étions en famille et les cousins ont adoré...

Posté par Minouchkah à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, mardi gras, gaufres, lait fermenté, lait ribot

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30 octobre 2013

Gâteau au chocolat à la patate douce

Et c'est reparti tout en s'agrandissant, le Salon du chocolat démarre du 30 octobre au 03 novembre à Paris, porte de Versailles. Son "cœur chocolat" accueillera les grands noms du chocolat et de la pâtisserie dans le Pavillon 5.2/5.3 et le nouvel espace...

Posté par Minouchkah à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, patate douce, salon du chocolat

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21 octobre 2013

Cookies tout chocolat en forme de toile d'araignée, recette pour Halloween

Halloween pointe le bout de son nez pour le plaisir des enfants mais aussi des grands. Et les recettes ne manquent pas : du salé, du sucré, du fruité, du chocolaté... avec des couleurs noires, oranges, rouges... tout pour rappeler cette fête qui fait...

Posté par Minouchkah à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, halloween

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15 octobre 2013

Oursons aux pépites de chocolat (mini cakes)

Si comme moi vous aimez organiser des petits ateliers pâtisserie avec vous loulous alors voici une recette adoptée chez nous. Elle est facile, bonne et surtout ludique : on verse les pots des ingrédients préparés par maman, on mélange à l'aide d'un petit...

Posté par Minouchkah à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cakes, enfants, goûter

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3 octobre 2013

Cupcakes chocolat et spéculoos

Ce jour là, un vendredi marquant la fin d'une semaine chargée et mouvementée, envie de manger de chocolat et ça tombait bien je devais préparer un truc sucré pour un goûter entre famille. Ces cupackes c'est juste une bombe ! Parfaitement comme j'aime,...

Posté par Minouchkah à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcake, spéculoos

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29 septembre 2013

Gâteau en forme de "1", pour le premier anniversaire

Ma fille vient d'avoir 2 ans mais c'est aujourd'hui que je décide de partager avec vous le gâteau que j'ai réalisé à l'occasion de son premier anniversaire, le tout premier !! C'est que le temps file entre mes doigts, je la revois encore tenir à peine...

Posté par Minouchkah à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau anniversaire, enfants

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