cheesecake - Passion culinaire by Minouchka

750 grammes

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cheesecake

8 mai 2014

Cheesecake aux fraises

Cheesecake aux fraises

Les fraises ? en veux tu en voilà en cette période et elles ne se prêtent pas seulement à une dégustation nature mais aussi en préparations aussi gourmandes les unes que les autres, en layer cake (clic) , en panna cotta (clic), en pavlova (clic), en gâteau...

Posté par Minouchkah à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: philadelphia, cheesecake, fraises

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18 octobre 2013

Cheesecake aux quetsches

Cheesecake aux quetsches

Pendant que vous me lisez, je serais sans doute entrain de flâner au centre d'Amsterdam, entre les canaux, dans un café ou un salon de thé à faire la gourmande que je suis, à visiter les musés et à profiter d'un bon séjour avec mes deux amours ! Et je...

Posté par Minouchkah à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quetsches, ricotta, philadelphia, cheesecake, spéculoos

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25 janvier 2013

Cheescake aux pommes caramélisées au beurre salé

Cheescake aux pommes caramélisées au beurre salé

Attention, cette recette est une tuerie et je pèse mes mots ! D'habitude je ne suis pas très cheescake mais j'en dévore quand ils sont bons, vraiment très très bons ! Mon mari non plus n'aime pas ce gâteau, mais depuis il a changé d'avis. D'ailleurs je...

Posté par Minouchkah à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, caramel, ricotta, philadelphia, cheesecake

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18 juin 2008

Cheesecake marbré coco-framboise

Cheesecake marbré coco-framboise

Mon premier cheesecake de l'année était façon poire pochées au vin épicé , un pur délice pour une saison hivernale. Je relance la tentation avec une version printanière mi-framboise mi-coco pour un résultat fruité assez doux!J'ai gardé la même recette...

Posté par Minouchkah à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, coco, fromage, cheesecake

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15 février 2008

Cheescake à la poire au vin épicé, façon poires pochées

Cheescake à la poire au vin épicé, façon poires pochées

Cela faisait bien longtemps que je voulais préparer un véritable cheese-cake cuit. C'est un dessert dont je ne raffole pas particulièrement mais le procédé de la recette me laisse perplexe. En effet, il est assez curieux d'utiliser des biscuits déjà cuits...

Posté par Minouchkah à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, fromage, poire, philadelphia, cheesecake

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