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Passion culinaire by Minouchka
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champignons
19 décembre 2014

Idées recettes plats pour les fêtes

Idées recettes plats pour les fêtes
Maintenant qu'on a pris l'apéritif suivi de l'entrée, on attaque les plats, ou plutôt les idées de recettes de plats pour les fêtes. Je vous propose des recettes de canard, de l'agneau (carré et souris), de cailles, de veau, de saumon, de crevettes, de...
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11 décembre 2014

Brochettes de canard au poivre Sichaun et écrasé de butternut

Brochettes de canard au poivre Sichaun et écrasé de butternut
La canard, voici une volaille digne des repas de fêtes et je constate que je vous en propose souvent en cette période de l'année car en effet j'aime cuisiner le canard et le déguster de différentes manières. Après le canard avec les framboises et pavot...
24 septembre 2014

Salade d'automne aux lentilles vertes

Salade d'automne aux lentilles vertes
L'automne est là, avec lui les feuilles jaunâtres, la fraîcheur du matin et du soir, quelques averses et quelques éclaircies, sans oublier le potimarron, le kiwi, le panais, la pomme, l'oignon, les noisettes, les cèpes... il sait être généreux l'automne...
17 février 2014

Pie aux poireaux et champignons

Pie aux poireaux et champignons
Pie, cette tourte qui offre sous son feuilleté une délicieuse garniture, est devenue incontournable à la maison surtout le samedi pour un repas express et pour finir les restes de la semaine. Je choisis souvent les restes d'un repas pour les préparer...
13 décembre 2010

Potage forestier aux coques

Potage forestier aux coques
Je ne vais pas être originale en vous proposant une recette de potage, mais je serais pardonnée quand vous allez découvrir la simplicité de cette recette et la richesse de ses saveurs. De quoi se réchauffer le coeur en deux trois mouvements et profiter...
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