Passion culinaire sur Europe 1
"Droit dans le buffet" est une émission animée par Julie ANDRIEU sur Europe 1, tous les dimanches de 11h à 12h, en compagnie d'un invité de renom.
Jacques PRADEL était cet invité de renom dimanche dernier 20 mai autour d'une cuisine exotique aux mille et une saveurs! Un régal pour nos oreilles (et nos papilles) à l'entendre raconter avec passion certains plats typiques d'Afrique, de Polynésie, des Antilles et bien autres du terroir. Sans oublier sa "légère" (pour ne pas dire light) gourmandise pour le surimi.
Et puis, Julie a parlé de mon blog en référence à une recette antillaise à base de crabe de terre, vous pouvez la lire ici : Matoutou ou matété de crabe.
Vous pouvez écouter cette émission sur le site d'Europe 1, et consulter également les références citées à l'antenne :
http://www.europe1.fr/antenne/references.jsp?id=1975&pos=1975
PS : je devais intervenir à l'antenne mais je ne pouvais pas m'organiser autrement, ce sera pour une prochaine fois ;-)