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Passion culinaire by Minouchka
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5 mars 2007

Yaourt à la menthe #6

yaourt_menthe

Ces yaourts sont vraiment parfumés et frais. La couleur est obtenue grâce au sirop de menthe qui est bien concentré, vous pouvez bien sûr ne pas en mettre mais je trouve que cela accentue le goût de menthe de plus de la belle couleur.

  • 1L de lait entier

  • 1 yaourt nature

  • 2 cuillères à café de sirop de menthe

  • 5 cuillères à soupe de sucre selon le goût

  • 2 brins de menthe bien fraîche

Faire tièdir le lait avec la menthe fraîche puis laisser infuser le temps que ça refroidisse.
Ajouter le sucre et le sirop de menthe.
Battre le yaourt pour le rendre lisse et souple, y ajouter le lait à la menthe
Remplir les pots de votre yaourtière
Brancher 10 h puis 4 h de refroidissement.

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Commentaires
S
ce sont mes prochains! merci pour tes recettes de yaourt car je viens d'avoir une yaourtière et je n'avais pas de recettes!
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M
qu'il est magnifique ce yaourt!! biiises micky
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A
C'est une saveur originale pour un yaourt, bravo pour l'idée !
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G
Je veux une yaourtièreeeeeeee! Ils doivent être délicieux ces yaourts et très raffraichissants!
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M
oh là là ça doit être bon ce yaourt et avec un ti bout de gâteau au chocolat ça te dit ? lollll bon lundi
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