Champignons farcis

Quelques champignons de paris , des gros de préférence, à farcir avec un mélange à base de :

Persil émincé, oignons émioncés, lardons, pieds de champignons, ail pilé.

Préparer un bouillon avec : 1l d'eau, un cube maggi, 1 oignon émincé, du persil émincé et un peu de sauce soja et une pointe de poivre noir.

Arroser le tout avec ce bouillon.

Mettre au four pendant 10 à 15 min à 180°

Ces champignons peuvent être dégustés en entrée ou en accompagnement.