Passion culinaire by Minouchka

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31 octobre 2014

Ultra moelleux au chocolat et banane

Le Salon du Chocolat bat son plein avec toujours plein de monde, du chocolat, des chocolatiers, des découvertes et redécouvertes autour du cacao mais aussi autres gourmandises et douceurs. Cette année je ne pourrais pas m'y rendre alors je me console...

Posté par Minouchkah à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, chocolat, moelleux

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29 octobre 2014

Saumon laqué au sésame

Ayé c'est vraiment la dernière ligne droite avant la grande rencontre avec bébé 2, et je ne vous cache pas que je suis fatiguée limite épuisée, hâte de pouvoir enfin prendre ce petit trésor dans mes bras mais également nostalgique à l'idée de ne plus...

Posté par Minouchkah à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, saumon, asie, miel, gingembre, oignon, soja, laqué

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27 octobre 2014

Gâteau aux pommes et orange

Dimanche automnal, aucune envie de sortir prendre l'air et une activité pour occuper coccinelle, alors direction la cuisine pour un petit gâteau tout simple qui régalera toute le monde à l'heure de quatre heure et s'il en reste il sera parfait pour les...

Posté par Minouchkah à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, jus d'orange

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24 octobre 2014

Flan cubain

Le flan, un de mes dessert préféré, celui aux oeufs que faisait ma maman, elle en faisait beaucoup car on était sept à la maison et il fallait qu'il en ait pour la semaine. Souvent elle le préparait nature, parfois parfumé à la fleur d'oranger et parfois...

Posté par Minouchkah à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait concentré, flan pâtissier, cuisine cubaine

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22 octobre 2014

Pizza au saumon, épinard et Mozzarella

Une pizza toute simple mais avec de bons produits, du saumon fumé de qualité, des pousses d'épinards et de la Mozzarella de Bufflonne. Je suis tombée nez à nez avec cette jolie tresse de Mozzarella et à peine achetée je l'ai dégustée simplement avec des...

Posté par Minouchkah à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, épinards, pizza, pimento, mozzarella, boulange

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19 octobre 2014

Idées de recettes pour Halloween

Des recettes simples et ludiques autour d'Halloween sans trop faire peur, bien au contraire on les affectionne ces fantômes au glaçage; ces cupcakes qui disent Boooo, ce cookies géant tout chocolat, ces sablés hiboux très chouette, ces meringues croustillantes...

Posté par Minouchkah à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, cupcake, enfants, halloween, goûter

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17 octobre 2014

Meringues fantômes

Comme chaque année, je vous propose une petite recette autour d'Halloween peu importe si on célèbre cette fête ou pas. Et cette fois ce sont des meringues en forme de fantômes vues un peu partout sur les sites et les réseaux, très simples à réaliser avec...

Posté par Minouchkah à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, enfants, halloween

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15 octobre 2014

Gâteau roulé vertical, Striped cake, au chocolat et noisette

Je suis devenue fan de beaux gâteaux qui en jettent, le truc de gâteaux que l'on réalise pour un anniversaire, une fête ou un évènement spécial. Du coup, je passe mon temps à naviguer sur les sites et les blogs à rechercher des idées originales et c'est...

Posté par Minouchkah à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, noisette, gâteau anniversaire, layer cake, gâteaux à étages, nutella, roulé, gâteau zebra, gâteau roulé, roulé vertical

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15 octobre 2014

Soupe d'haricots à écosser à la citronnelle et gingembre

C'est la saison des soupes et des potages pour se réchauffer, manger sain et se faire plaisir. Chez moi j'opte pour des soupes consistantes car l'homme préfère ça aux veloutés et aux mixés. Ces soupes garnies en tout plein de choses associant les légumes,...

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Tags: soupe, carottes, gingembre, haricots blancs, citronelle, haricots coco

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13 octobre 2014

Fougasse à la mimolette et graines de tournesol

De quoi accompagner une bonne soupe et un potage bien chaud, une fougasse à la mimolette un parfum de fromage et aux graines de tournesol pour du croustillant et du bienfait. Vous pouvez bien sûr utiliser n'importe quel autre fromage à pâte dure, j'avais...

Posté par Minouchkah à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, graines de tournesol, boulange, fougasse, mimolette

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