21 mai 2018

Verrines façon tarte au citron meringuée

  Ah le citron, cette saveur si chère à mon palais... mais malheureusement mon mari et mes enfants n'aiment pas, alors je me prive de desserts maison sauf quand je reçois mes parents, alors là je me fais plaisir et leur fait également plaisir, car nous adorons le citron. Ces verrines façon tarte au citron meringuée sont facile à faire, il suffit d'une première couche biscuitée sablée en utilisant des biscuits du commerce, une deuxième couche de lemon curd et enfin de la meringue, pour ma part j'ai opté pour de la meringue... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 16:40 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

13 septembre 2011

Verrines de Speculoos, poires et crème saveur caramel

Mon mari adore la poire et à chaque fois il boude quand je prépare des gâteaux ou des desserts avec autre chose que ce fruit, il faut dire que quand on achète des poires c'est rare qu'elles passent plus de deux jours ! Avec la saison de ce fruit, nous avons de belles poires sur les étales du marché, de quoi les déguster natures pour profiter pleinement de leur saveur. Alors pour les desserts, certains deserts, je fais appel aux fruits au sirop et le choix ne manquent pas, on en trouve de tout : en rondelles,... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 08:20 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , , ,
02 décembre 2008

Verrines de saumon-épinards au fruit de la passion

Les fêtes approchent à grands pas et invitent avec elles des saveurs et des présentations festives. Les verrines font partie de ces idées de présentation qui habillent les ingrédients d'une vitrine étincelante! Mais ce genre de verrines n'attendent pas forcément les fêtes pour s'exhiber, elles se font divines pour tous les jours au gré de la mode et des envies. Les verrines d'aujourd'hui peuvent être dressées en petite portion pour l'apéritif, ou en plus grande quantité pour une entrée accompagnée de pousses d'épinards juste... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 09:30 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,