750 grammes
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Passion culinaire by Minouchka
topinambour
7 décembre 2016

Mijoté de veau aux topinambours, carottes et badiane

Mijoté de veau aux topinambours, carottes et badiane
Je suis très mijotés en ce moment, j'y trouve mon compte côté préparation et surtout côté gustatif. Rien de plus réconfortant que cet intense mélange de viande, de légumes et d'aromates. Pour 4 personnesTemps de préparation : 15 minTemps de cuisson :...
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29 janvier 2015

Topinambours sautés à l'Actifry

Topinambours sautés à l'Actifry
Je ne suis pas une adepte des appareils électroménager mais je sais en reconnaître des bons quand-t-ils le sont. Je ne craque pas facilement par manque de place, par manque de budget et par non nécessité. Mais dernièrement l'Actifry m'a séduite surtout...
13 mars 2009

Tajine de poulet au topinambour

Tajine de poulet au topinambour
Depuis quelques temps, on n'arrête pas de parler de ces légumes oubliés qui reviennent en force sur les étalages et dans nos assiettes. Le topinambour fait partie de ces légumes "anciens" pourtant il a toujours figuré sur la table de mes parents et continue...
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