13 mai 2019

Batata harra

Embarquons pour la Liban avec cette recette de mezze super facile à faire, économique et très bonne surtout pour les amateurs de pommes de terre comme moi.  L'idée est simplement de faire frire ou rôtir des pommes de terre ensuite les agrémenter d'ail, de persil (ou coruabdre), de piment moulu et de jus de citron jaune. Fastoche, non ? Un véritable jeu d'enfants qui compose une jolie table de mezzes colorés et variés.  Batata signifie pommes de terre, harra du car qui signifie piment.  2 pommes de terre 2 à 4... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 14:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,