750 grammes
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Passion culinaire by Minouchka
pommes de terre
29 mars 2020

Poulet rôti au colombo, pommes de terre et carottes

Poulet rôti au colombo, pommes de terre et carottes
Je vous propose un poulet rôti aux carottes, pommes de terre saveur colombo. Il a un côté très pratique ce plat, on mélange tout, cuisson au four et tout ça sans vaisselle, ni bazar et surtout complet. 1 poulet 1 oignon3 à 4 carottes3 à 4 pommes de terre6...
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13 mai 2019

Batata harra

Batata harra
Embarquons pour la Liban avec cette recette de mezze super facile à faire, économique et très bonne surtout pour les amateurs de pommes de terre comme moi. L'idée est simplement de faire frire ou rôtir des pommes de terre ensuite les agrémenter d'ail,...
1 décembre 2017

Gaufres de pommes de terre et panais

Gaufres de pommes de terre et panais
C'est parti pour le plein d'idées de recettes autour des fêtes de fin d'année, il est temps de sortir le foie gras, les huîtres, le caviar, les bûches.... Au fait, pas vraiment. Il serait même dommage de s'en priver toute l'année et de se faire plaisir...
30 septembre 2016

Salade de pommes de terre au hareng

Salade de pommes de terre au hareng
Il parait que l'automne est là, je n'étais pas vraiment pressée de le revoir, le soleil d'été et sa bonne humeur me manquent déjà ! Je suis une fille d'été et bien que parfois j'essaie d'apprécier les saisons à leurs juste valeurs et y voir le côté positif,...
10 juin 2016

Aubergines rôties aux pommes de terre et aux herbes

Aubergines rôties aux pommes de terre et aux herbes
L'aubergine est un de mes légumes préférés, après le chou-fleur si vous vous avez bien suivi mes recettes fétiches ;-). Ce légume de saison variables selon la région a déjà pointé le bout de son nez en Provence et je n'ai pas résisté à en acheter et à...
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20 janvier 2016

Sulu köfte tarifi, cuisine Turque

Sulu köfte tarifi, cuisine Turque
Il parait que ce plat originaire de Turquie soit un grand classique consommé au quotidien et dans nombreuses régions de beau pays. C'est entre le plat mijoté et la soupe, il est à base de boulettes de viande de boeuf assaisonnées, cuites dans une sauce...
2 juin 2014

Pastéis de bacalhau : accras de morue à la portugaise

Pastéis de bacalhau : accras de morue à la portugaise
Sur le trajet du retour de Lisbonne, j'ai pu discuter avec une Portugaise assise à côté de moi, il fat dire que ma fille de 18 mois à l'époque avait facilité l'échange et elles ont bien joué ensemble. Elle m'avait demandé ce que j'avais visité à Lisbonne...
31 mai 2014

Poulet rôti du printemps

Poulet rôti du printemps
Aujourd'hui c'est une recette simple que j'ai envie de partager avec vous, d'une extrême simplicité mais dont les ingrédients doivent être de bonne qualité pour donner le meilleur d'eux-mêmes. Un poulet, quelques petits légumes du printemps à savoir l'oignon...
23 février 2014

Pizza à la pomme de terre (sans pâte), champignons de Paris et moutarde de Meaux

Pizza à la pomme de terre (sans pâte), champignons de Paris et moutarde de Meaux
Suite au cook dating dont je vous ai parlé ici, on m'a proposé de participer à un concours autour de la pomme de terre, j'ai de suite accepté car j'adore la pomme de terre et j'avais envie de me lancer un défi personnel autour de ce féculent. J'avais...
23 février 2014

La pomme de terre, purée qu'est ce que c'est bon !

La pomme de terre, purée qu'est ce que c'est bon !
En ovebre dernier, j'ai participé à un Cook-Dating ® animé par Fred Chesneau et organisé par Le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre (CNIPT). A cette occasion, on a pu découvrir et redécouvrir des variétés de pommes de terre multiple,...
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