27 mai 2019

Salade de poivrons à la marocaine

C'est tout simple, et c'est en cela son secret qui plaît à tous les amateurs de poivrons, elle est l'une des salades les plus classiques de la cuisine marocaine. C'est la cousine de la tchakchouta où les poivrons et les tomates sont cuits ensemble donnant une sauce tiède si délicieuse. Cette selade en revanche est composée de légumes grillés, une fois assemblés sont dégustés froids Choisissez des poivrons corne boeuf, plus long et plus parfumés.Vous pouvez choisir que des poivrons verts ou moitié moitié avec de poivrons... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 20:59 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

22 mai 2019

Pizza Marocaine à la viande hachée

  Que les adeptes de la véritable pizza italienne passe leur tour, l'article du jour est autour de la "pizza" marocaine car oui au maroc nous aimons la pizza à la pâte épaisse, à la viande hachée ou au thon, avec du fromage type emmental, gruyère et même faux fromage à râper... avec plein de sauce qui dégouline, et figurez vous qu'on aime la manger avec du thé à la menthe !  Souvent on la retrouve en version mini pour des portions individelles surtout duran Ramadan ou lors de récéptions. Pour deux pizza Pour la pâte... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 09:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,