panais - Passion culinaire by Minouchka

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panais

19 février 2018

Muffins au chocolat et panais

Muffins au chocolat et panais

C'est premier jour des vacances d'hiver, et si on préparait des muffins au chocolat.... avec du panais ? Et oui, vous avez bien lu, du panais, ce légume blanc cousin de la carotte, on en met bien de la carotte, de la courgette, de la patate douce dans...

Posté par Minouchkah à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, panais, muffins

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1 décembre 2017

Gaufres de pommes de terre et panais

Gaufres de pommes de terre et panais

C'est parti pour le plein d'idées de recettes autour des fêtes de fin d'année, il est temps de sortir le foie gras, les huîtres, le caviar, les bûches.... Au fait, pas vraiment. Il serait même dommage de s'en priver toute l'année et de se faire plaisir...

Posté par Minouchkah à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, panais, gaufres, accompagnement

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19 novembre 2012

Velouté de panais aux noisettes, lait de coco et Garam masala

Velouté de panais aux noisettes, lait de coco et Garam masala

Quand il fait froid dehors, rien de tel qu'une soupe pour se réchauffer. Un velouté de panais que j'ai parfumé au Garam masala, adoucit au lait de coco, j'y ai apporté croustillant avec des noisettes torréfiées qui font ressortir la saveur du panais....

Posté par Minouchkah à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, soupe, panais, noisette, garam masala, lait de coco

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11 novembre 2009

Rumsteack et son écrasé de panais aux saveurs Thaï

Rumsteack et son écrasé de panais aux saveurs Thaï

Allez, on va se régaler avec cette assiette à la réalisation facile mais aux saveurs explosives ! Le genre de recette à priori simple puisqu’on prépare un écrasé de légume, on fait cuire un morceau de viande à part et on arrose de sauce… à priori… Détrompez-vous,...

Posté par Minouchkah à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, sésame, boeuf, panais, gingembre, piment, muscade, coriandre, ail

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21 janvier 2009

Soupe de panais aux moules

Soupe de panais aux moules

Cela faisait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de soupes, pourtant ce ne sont pas les occasions qui manquent puisque j'en fais au moins une fois par semaine. Pour 4 personnesTemps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 18 min...

Posté par Minouchkah à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, soupe, crème, moules, panais, carottes

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