oeufs - Passion culinaire by Minouchka

16 février 2018

Canapés de bananes plantain aux œufs brouilés

Si comme moi vous raffolez des brunchs le dimanche, et même le reste de la semaine mais impossible de répondre favorablement à cette envie, alors je vous propose une idée exotique pour changer, épater et se faire plaisir. Pour ceux qui me suivent sur...

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Tags: antilles, oeufs, piment, brunch, banane plantin

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26 septembre 2016

Îles flottantes au caramel beurre salé et noisettes, au micro-ondes

L'ïle flottante au micro-ondes est devenu un classique à la maison, j'en prépare souvent quand j'ai des invités pour leur proposer un dessert léger dont je suis certaine plaira aussi bien aux grands qu'aux petits. La version micro-ondes est tellement...

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Tags: oeufs, caramel, noisette, dessert, crème anglaise, blancs d'oeufs

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11 avril 2016

Flan coco antillais

De temps en temps, j'aime bien réediter certains articles et celui-ci en fait partie, la recette date de 2006 mais la photo était si moche !!! Il s'agit du flan coco Antillais, le vrai de chez vrai, car il en existe plusieurs variantes du flan coco avec...

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Tags: antilles, oeufs, îles, lait concentré, lait de coco, cuisine antillaise, flan

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14 mars 2016

Club sandwich aux œufs mimosa

Pâques pointe le bout de son nez, le printemps aussi, les beaux jours ne sont pas loin non plus, alors pour célébrer tout ça je vous propose des clubs sadwichs aux oeufs mimosa tellement facile à faire. De quoi cuisiner et présenter les oeufs autrement...

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Tags: oeufs, pâques, apéritifs, pique nique, club sandwichs

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28 avril 2015

Gâteau de chou-fleur

Je vous ai déjà dit, le chou-fleur on adore à la maison et c'est souvent que je le cuisine de différentes manière, cru, en salade, en tajine, en gratin, en beignet, en caviar, en curry, en velouté , rôti au four ... Et dernièrement je l'ai cuisiné façon...

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Tags: oeufs, chou-fleur, oignon, curcuma, omelette

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24 avril 2015

Pudim, flan aux œufs portugais

Je l'avais goûté pour la première fois dans un restaurant Portugais, puis chez des amis, ensuite à Lisbone et depuis je suis fan ! A vrai dire je suis fan de tout ce qui est flan aux oeufs, ça me rappelle mon enfance, celui parfumé à l'eau de fleur d'oranger,...

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Tags: oeufs, dessert, cuisine portugaise, portugal, flan

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29 mars 2015

Idées de recettes pour Pâques

Nous y sommes, dernière ligne droite avant Pâques mais pas de panique si vous manquez d'idées pour vos idées de recettes, Voici quelques-unes bien fastoches et gourmandes. Pour l'apéro : Feuilletés aux oeufs de cailles et tapenade Mini muffins aux asperges...

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Tags: chocolat, oeufs, agneau, pâques, menu, idées de recettes

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23 mars 2015

Oeufs cocottes aux épinards dans la yaourtière

Aller, je ne vais pas vous faire patienter plus que ça ! Je m'adresse à quelques followers sur Instagram qui m'ont réclamé cette recette dès que je l'ai partagé sur les réseaux. Il faut avouer que sa particularité est assez surprenante, des oeufs cocottes...

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Tags: oeufs, épinards, pâques, seb, multi-délices

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27 février 2015

Flamby maison (dans la yaourtière Multi-délices et sans gélatine)

Il y'a 3 ans mon mari m'a acheté à l'occasion de la saint valentin une yaourtière Multi-délices de chez SEB. Oui je sais, je vous vois venir, comment peut-on demander un cadeau en lien avec la cuisine pour la saint valentin ! Je vous avoue que je lui...

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Tags: oeufs, seb, flan, multi-délices

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11 janvier 2015

Omelette au bœuf et quatre épices

Je ne sais pas vous, mais moi je n'ai pas vraiment envie de cuisiner en ce moment, sans doute la faute aux fêtes de fin d'année où les repas étaient très copieux, sans oublier les invitations de partout entre amis et famille, sans doute aussi par ce que...

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Tags: épices, oeufs, boeuf, omelette, quatre épices

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