19 décembre 2014

Idées recettes plats pour les fêtes

Maintenant qu'on a pris l'apéritif suivi de l'entrée, on attaque les plats, ou plutôt les idées de recettes de plats pour les fêtes. Je vous propose des recettes de canard, de l'agneau (carré et souris), de cailles, de veau, de saumon, de crevettes, de coquelet... tant d'assiettes complètes avec des idées d'accompagnement à décliner selon les envies et les budgets. N'hésitez pas à visiter les autres catégories pour vous en inspirer, vous y trouverez des idées de plats exotiques bien alléchants. Brochettes canard et écrasé de... [Lire la suite]

29 avril 2012

Gâteau Saint Basile, le gâteau Grec avec une pièce en or

Un gâteau Grec de nouvel an que je vous propose en plein printemps ! C'est croire que l'hiver est toujours là, il pleut, il caille et le soleil nous a boudé... trop boudé... c'est déprimant, mais on ne va pas se laisser faire. Alors j'invite la Crète dans mes desserts, peu importe la période, peu importe l'occasion, peu importe la météo.  Ce gâteau est servi traditionnellement au nouvel an, il contient une pièce (en or) qui laisse présager bonheur à celui qui la trouve, un peu comme notre galette des rois. Mais comme tout... [Lire la suite]
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24 décembre 2009

Joyeuses fêtes

Les cloches sonnent,Et les chants résonnent. Les fêtes sont proches, les fêtes arrivent,Alors, soyons d'humeur festive ! À l'aube du Nouvel An, acceptez de tout coeur mes voeux les plus chaleureux pour une année 2010 exceptionnelle ! Je vous dis à l'année prochaine, dans quelques jours à peine.
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