noix - Passion culinaire by Minouchka

7 décembre 2020

Bonbons de bricks au confit de canard et noix

Bonbons de bricks au confit de canard et noix. Voici une idée d'apéritif festif qui demande très peu d'ingrédients. Le confit de canard est à l'honneur en ces fêtes de fin d'année avec le croquant de la noix fraîche de Grenoble. Il est possible de varier...

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Tags: noix, noël, bricks, canard, apéro dînatoire, apéritif, confit de canard

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14 avril 2019

Granola sans sucre

Du granola maison pour accompagner vos yaourts ou smoothies du matin, c'est juste excellent également avec du fromage blanc ou même en mode tartine tel un crumble; Je vous propose la version sans sucre avec un blanc d'oeuf qui sert de liant, parce que...

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Tags: graines, noix, amandes, petit-déjeuner, granola, flocons, lin

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14 juin 2018

"Rkhama" ou "Zelige" gâteau sans cuisson

Pas envie d'allumer le four ni passer son temps devant les plaques, alors voici une idée de petits gâteaux sans cuisson parfaits pour célébrer l'aïd ou pour n'importe quelle autre occasion. C'est un jeu d'enfants qui ne demande que très peu d'ingrdéients...

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Tags: gâteau, maroc, noix, chocolat blanc, cacahuètes, sans cuisson, amandes, aid, pâtisserie marocaine

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8 novembre 2017

Cookies à la banane plantain sans beurre, sans oeufs et sans sucre

Il existe tant de recettes de cookies et la version vegan ne déroge pas à la règle, chacun y va selon ses envies pour remplacer le gluten, le lactose, les oeufs et beaucoup y vont selon la tendance ou l'envie de manger autrement, plus sainement. La banane,...

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Tags: chocolat, miel, noix, cookies, amandes, bananes plantains, pâte de sésame, vegan, vegetalien

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24 septembre 2014

Salade d'automne aux lentilles vertes

L'automne est là, avec lui les feuilles jaunâtres, la fraîcheur du matin et du soir, quelques averses et quelques éclaircies, sans oublier le potimarron, le kiwi, le panais, la pomme, l'oignon, les noisettes, les cèpes... il sait être généreux l'automne...

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Tags: lentilles, noix, champignons, oeufs de caille, mâche, accompagnement

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19 février 2014

Tarte renverséé aux noix au caramel à la fleur de sel

Des noix, c'est de saison, un gâteau moelleux à la place d'un fond de tarte classique, et voici un gâteau renversé... et renversant ! C'est gourmand cette garniture aux noix caramélisées, c'est pétillant cette touche de fleur de sel, c'est moelleux ce...

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Tags: gâteau, tarte, caramel, noix, fleur de sel, gâteau façon tarte

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22 juin 2013

Baklawa rolls

Les Baklawa rolls sont une pâtisserie à base de pâte Filo, de noix type amande, noix ou pistaches, enroulée en forme de bâtonnets puis cuit au four avec du beurre, et enfin arrosé d'un sirop parfumé. Le genre de pâtisserie qui dégouline, qui croque en...

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Tags: miel, pâtisserie orientale, noix, Turquie, Crète, Grèce, pâte filo

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16 janvier 2012

"Batbout de Taounate" : Pain à la poêle aux noix

C'est en feuilletant mes archives que j'ai retrouvé cette recette réalisée courant le printemps dernier mais j'avais oublié de la publier pourtant elle a le mérite d'être partagée. Ce pain est une variante du célèble "Batbout", pain à la pôele, avec des...

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Tags: maroc, pain, noix

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28 novembre 2011

Bouchées aux fruits secs et épices de noël (sans cuisson)

Inutile de souligner que les fêtes approchent et avec elles les envies de gourmandises à déguster et de cadeaux gourmands à offrir. Les centres commerciaux affichent leurs belles décorations, les boutiques nous régalent d'alléchantes vitrines, les stands...

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Tags: épices, dattes, noix, noêl, pruneaux, fruits secs

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24 novembre 2011

Tarte fine à la figue, chèvre et miel

Ce n'est plus la saison des figues, elle vient de s'achever aussi rapidement qu'elle est venue, alors ne vous inquiétez pas il est possible de faire cette recette avec des figues surgelées. J'en ai d'ailleurs profité durant la saison pour congeler quelques...

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Tags: tarte, miel, feuilleté, noix, figue, chèvre

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