11 janvier 2008

Bûche au chocolat-framboise-litchi

Voici ma bûche de Noël avec une peu de retard, tout le monde a apprécié. Pour 6 à 8 personnesTemps de préparation : 60 minTemps de cuisson : 10 minTemps de repos : 4h Ingrédients : Pour le biscuit chocolaté :100 g de farine120 g de sucre5 oeufs (blancs et jaunes séparés)2 c. à soupe pleines de cacao1 sachet de sucre vanilléPour la crème framboise - litchi :50 cl de crème liquide fleurette5 feuilles de gélatine5 c. à soupe de sucre glaceLitchi en boîte égoutés (format moyen)100 g de framboisesQuelques pincées ou gouttes de colorant... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 09:00 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
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