19 septembre 2016

Gâteau Maltesers tout chocolat

  Pas taper chers lecteurs, je sais que ce gâteau en a fait salivé plus d'un cet été quand j'ai partagé sur les réseaux sociaux une jolie photo bien appétissante, c'est qu'il était la star de mes réceptions et je l'ai réalisé au moins 4 fois, ici sur la photo c'était l'anniversaire de ma soeur et la finale de la coupe d'Europe 2016 ! J e prends enfin le temps de partager la recette avec vous et croyez moi il n'y a rien de compliqué tant au niveau des ingrédients que la prépartion. C'est presque un jeu d'enfants puisque c'est ma... [Lire la suite]

18 décembre 2015

Gâteau aux spéculoos et chocolat (façon tarte)

J'aime beaucoup les gâteaux façon tarte, je vous en ai proposé pas mal d'ailleurs : à la poire et chocolat blanc, à la framboise et citron, aux noix et au caramel... Et cette fois-ci en version festive avec une base de gâteau parfumé au speculoos, garni d'une ganache de chocolat montée et agrémenté de biscuits en forme de bonshommes que j'avais acheté dans le commerce,  j'avais craqué pour leurs jolies bouilles et les jambes chocolatées. L'idée de ce gâteau est vraiment simple mais dont l'effet est assuré surtout en guise de... [Lire la suite]
03 avril 2015

Dacquoise à la noix de coco, cacao et ganache montée au chocolat

Une croustillante dacquoise à la noixe de coco et cacao, surmontée d'une ganache montée au chocolat et garnie de framboises acidulées ! voici un dessert de la bombe si je peux me permettre, ce n'est pas moi qui le dis mais mes copines venues ce jour là passer la journée avec moi. Après un repas classique à base de poulet au lait et à la sauge et une purée pommes de terre-brocolis, j'ai sorti le dessert qui en jette et on s'est régalé ! La dacquoise est un biscuit parfait pour les entremets, les tartes et les gâteaux. De plus elle... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 08:50 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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