01 mai 2011

Bavarois meringué à l'ananas, fruit de la passion et noix de coco (et gagnant du livre "Atelier d"Yvan)

Cette recette de bavarois meringué, présentée telle une charlotte, est un spectacle à elle-même, aux parfums des îles et à la douceur d'une soeur à une soeur. Je l'avais préparé avec beaucoup d'amour, de la passion et surtout de la patience pour l'anniversaire de ma soeur.  Et puis avec le retour du beau temps et des fruits parfumés, les bavarois et les charlottes vont faire fureur ! Pour 6 personnes / 1 moule à manqué 20 cmTemps de préparation : 30 minTemps de repos :  1 nuit 1 paquet de biscuits à la cuillère1... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 12:10 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
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