01 février 2017

Fondant au chocolat à la compote de pommes

J'avais repéré la recette chez Cécile du superbe blog Sweet Kwisine il y'a quelques temps, faut avouer que la photo laissait apparaître un fondant si ...  terriblement fondant !!! Et à la lecture de la recette, sans chichi ni artifices, j'avais juste envie de m'y mettre et le résultat était plus que bleuffant ! Ce fondant à la compote de pommes sans beurre est si crémeux, doux, intense, comme un pudding et si gourmand !! Je pense qu'il va être un classique à la maison aussi bien en version goûter, qu'en version café gourmand ou... [Lire la suite]
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30 mai 2011

Fondant à la faisselle et framboises

J'ai ma maman au téléphone au moins trois fois par semaine, à raconter nos journées et surtout à échanger nos idées de menus, nos recettes lues dans les magazines ou vues à la télé... Nous échangeons aussi nos astuces et nos conseils, elle me confie les siens si précieux, ceux de famille, du passé, de la médecine douce. Et moi je lui dévoile ceux d'aujourd"hui, ceux de notre époque, ceux d'autres pays. Nos conversations téléphoniques tournent toujours autour de la cuisine et des recettes, ça ne me déplaît point... [Lire la suite]
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30 septembre 2009

Moelleux en Cappuccino

Il y a des matins où la sonnerie du réveil n’arrive pas à me faire sauter du lit, ni même l’odeur du café qui embaume la maison. Il y a des matins où l’on répète « c’est dur, ce soir je me coucherais plus tôt »… Ces matins-là sont vraiment durs surtout quand il fait encore noir de l’autre côté de la fenêtre, quand la couette a la fièvre et quand les paupières n’arrivent pas à lever les stores ! Des réveils durs mais vite consolés devant un cappuccino qui devient tout moelleux… avec la promesse de se coucher plus tôt le soir ! ... [Lire la suite]
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13 avril 2009

Petits pavés fondants Choco-Mars Delight

C'était lors du premier pique-nique en 2007, organisé par Dorian, que j'ai vu passé entre les mains des bloggueurs, un plat carré laissant apparaître une couleur sombre. La circulation de ce plat était accompagnée de cris, de soupirs et même de quelques bouches ouvertes sans voix ! Que pouvait-il bien contenir ce plat si excitant ? Du chocolat croquant avec des pavées choco-Toblerone!!! J’ai goûté, j’ai succombé à ce pêché bien que je ne sois pas une grande fan de chocolat. C’était lors du deuxième pique-nique en 2008, organisé... [Lire la suite]
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