31 août 2012

Patate douce au mélange Dukkah, un mélange d'épices à découvrir

  Comme vous le savez, je suis une amoureuse des épices et ne manque pas une occasion pour les bichonner, les cuisiner, les savourer, les découvrir, les faire découvrir et les aimer. Elles m'accompagnent tout au long de la journée; de la cannelle dans mon café du matin, au curcuma dans du lait chaud juste avant de glisser sous la couette ! Alors, c'est avec intérêt et curiosité que j'ai accepté de découvrir La Dukkah,  prononcez "douka". Un assemblage d'amandes, de noisettes, de sésame, de coriandre, de cumin...... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 13:27 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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