06 septembre 2010

Montécaos

Mon coeur a toujours craqué pour les Montécaos de ma maman, surtout quand elle alimentait leur réalisation de belles histoires d'enfance. Aujourd'hui encore, je ne résiste pas à leur forme si sensuelle et à leur texture si fondante ! Magnifiquement galbés et à la pointe teintée si évocatrice ! Certains les parfument au citron jaune ou à l'eau de fleur d'oranger, d'autres les font plus aplatis, on peut même remplacer l'huile par du beurre ou mélanger les deux... Chacun possède sa petite recette, je vous dévoile celle de ma... [Lire la suite]