20 septembre 2013

Forêt noire à ma façon aux cerises fraîches et Tuto pour des papillons en chocolat

Je vous l'accorde, c'est fini la saison des cerises qui ne dure qu'un mois, celui de juillet où le soleil bat son plein. Et c'était effectivement en cette période que j'avais réalisé cette jolie forêt noire à l'occasion d'un repas entre amis. Nous avons tous adoré la légèreté du gâteau, l'association chocolat et cerises qui séduit toujours en apportant gourmandise et fruité. Alors en attendant la prochaine saison des cerises, il est possible de remplacer le fruit frais par des fruits surgelés, au sirop ou à l'eau de... [Lire la suite]

10 décembre 2010

Panna cotta au basilic et coulis de cerises

S'il y'a un dessert que j'aime préparer à mes invités pour finir en douceur et avec légèreté un repas copieux, c'est bien la recette de Panna cotta. A parfumer à souhait et à agrémenter selon les envies ! J'ai réalisé cette recette courant l'été dernier pour liquider les généreux bouquets de basilic qui débordaient dans mon jardin, je l'ai ensuite servi avec un coulis de cerises qui se marie bien avec cette herbe aromatique.  Pour 6 verrinesTemps de préparation : 10 minTemps de repos : 4h 25 cl de crème liquide2... [Lire la suite]
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20 août 2010

Petits muffins à l'huile d'olive au chocolat et à la cerise

Une petite envie de moelleux,Une grosse envie de chocolat.C'est la cerise DANS le gâteau ... Pour 20 petits muffinsTemps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 12 min à 180° 20 cerises fraîches6 c. à soupe de farine4 c. à soupe de sucre2 c. à soupe de cacao 50 g d'huile d'olive150 ml de lait1 oeuf1 pincée de sel
Posté par Minouchkah à 09:53 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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