750 grammes
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Passion culinaire by Minouchka
banane plantin
28 décembre 2020

Dombrés de bananes jaunes aux langoustines

Dombrés de bananes jaunes aux langoustines
Dombrés, pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont des boules de pâte cuits dans une sauce bien mijotée et parfumée. Haricots rouges, lentilles, aux crevettes, au crabe... plusieurs variantes pour notre plus grand plaisir. Comme des gnocchis ou des knepfles,...
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16 février 2018

Canapés de bananes plantain aux œufs brouilés

Canapés de bananes plantain aux œufs brouilés
Si comme moi vous raffolez des brunchs le dimanche, et même le reste de la semaine mais impossible de répondre favorablement à cette envie, alors je vous propose une idée exotique pour changer, épater et se faire plaisir. Pour ceux qui me suivent sur...
26 février 2017

Beignets de bananes (Mardi gras antillais)

Beignets de bananes (Mardi gras antillais)
On est tous d'accord, le temps passe vite, très très vite.... on était à peine en début d'année à célébrer la galette des rois, puis il y'a eu la chandeleur et voilà qu'on fête mardi gras !!! Sans parler de Pâques qui pointe le bot de son nez !!! En attendant,...
24 juillet 2007

Tinin lanmori

Tinin lanmori
Le tinin est une variété de banane dont la peau reste verte. c'est en fait une "banane" qui n'est pas mûre et qui se consomme comme un légume. Vous pouvez en trouver facilement dans les magasins exotiques qui proposent des produits des îles. Ce repas...
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