23 septembre 2015

Agneau Tex-Mex

  J'ai eu envie de partager avec vous une recette à bass d'agneau coupé en petits dés et marinés aux saveurs Tex Mex, rien de bien compliqué mais si parfumé que vous m'en direz des nouvelles. J'adore l'agneau, à toutes les sauces et selon tous les modes de cuissons, juste avec du sel et du poivre ou un éventail d'épices, grillé, rôti, en sauce, en tajine, en curry, sauté, saisi, confit... j'assurme l'aimer à 200% Une recette Tex-Mex avec un mélange d'épices douces et fortes à la fois. Ce terme utilisé dans le sud-ouest des... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 13:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,