09 février 2007

Omelette au chocolat d'Oaxaca - Mexique

Oaxaca est la capitale de l'État du Mexique du même nom, l'état le plus pauvre du pays. La ville est considéré comme la plus " indienne " du Mexique. Les nombreuses tribus qui y vivent ont conservé leur mode de vie comme si les Espagnols n'avaient jamais conquis le pays, contrastant avec la ville d'Oaxaca qui a conservé son cachet colonial. Je vous invite à voir quelques belles photos de cette ville : Tour du monde - Mexique Le chocolat est un produit local : les fèves sont transformées en chocolat aromatisé à... [Lire la suite]
Posté par Minouchkah à 13:10 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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