18 février 2007

Pain Marocain au blé complet

Recette ici Cette recette est classée dans la catégorie "Cuisine Marocaine"
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17 février 2007

Krachels de Fès

Recette ici Cette recette est marocaine, elle est donc classée dans la rubrique "Cuisine Marocaine"
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12 août 2006

Pain au beurre martiniquais

Recette ici
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07 août 2006

Pain au coco tahitien

Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure boulangère 100 ml d'eau tiède 40 g de sucre 125 ml de lait de coco ou d'eau de coco 1 jaune d'oeuf délayé avec de l'essence de vanille (pour la dorure) Préparation : Mélanger la farine et la levure. Ajouter le sucre. Ajouter le lait de coco puis l'eau tiède  jusqu'à obtention d'une pâte  homogène. Pétrir, former une boule et laisser lever au moins 3h. Petite astuce : placer le récipient dans un four préalablement chauffé. ... [Lire la suite]
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06 août 2006

Gratin brioché aux fraises et aux framboises

A VOS CASSEROLES Edition # 5 : Fraises / Framboises Un jeu créatif et riche dont le principe est simple : cuisiner un plat avec les ingrédients proposés. C'est ici que ça se passe : Ô Délices Gratin brioché aux fraises et aux framboises : J'aurais pu choisir comme nom  "crumble brioché à la fraise et la framboise" mais le mot "gratin" m'inspirait bien. J'étais partie pour un crumble mais ça manquait d'originalité. J'avais bien d'autres idées de plats et d'associations mais le manque... [Lire la suite]
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