Passion culinaire by Minouchka

12 juin 2012

Sablés au curcuma et miel "Recette Secrète"

Attention les gens, ne cherchez pas le soleil, il est chez moi, suivez mon regard ici et là... vous le voyez sur ces photos ? il est pétillant, lumineux... il est tout jaune et en plus gourmand ! Non je ne l'ai pas kidnappé mais juste emprunté sa belle...

Posté par Minouchkah à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, sablés, curcuma

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2012

Croissant à la crème et amandes ou comment recycler un croissant rassis

Tout est dans le titre et je suis sûre que l'idée de recycler un croissant rassis séduit plus d'un puisque, comme le pain, il en reste toujours un ou deux qui n'ont pas été dévoré. Je vous propose aujourd'hui une astucieuse manière de les raccommoder...

Posté par Minouchkah à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brunch, croissant, crème anglaise

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2012

Muffins aux raisins secs et chocolat blanc parce que les soirées foot commencent ce soir

Les matchs de Foot à la TV est sans doute l'un des sujets polémiques dans un couple, surtout lors des saisons de championnat où ce sport semble monopoliser tous les programmes TV, on ne voit que ça, on n'entend que ça et on ne vit que ça ! Si en plus...

Posté par Minouchkah à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, muffins, chocolat blanc, foot, gâteau anniversaire

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2012

Gâteau tatin à la banane et à la mélasse

Pour changer du gâteau au yaourt, du marbré ou d'une simple génoise pourquoi ne pas préparer un gâteau renversé tel une tarte Tatin. Et pour changer des pommes ou des ananas, on ose la banane surtout qu'on en a toujours à la maison qui traînent à côté...

Posté par Minouchkah à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, gingembre, mélasse, moelleux, tatin

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2012

Feuilleté de riz au lait à la fraise et spécial fête des mères dans les tons roses

C'est ma première fête des mères avec ma puce dans les bras, à apprécier chaque instant qui passe, chacun de ses gestes aussi maladroit soit-il, chaque sourire et chaque éclat de rire. Huit mois à la voir grandir, évoluer, s'attacher et me dire à sa manière...

Posté par Minouchkah à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, riz, lait, fête des mères

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2012

Muffins choco-mûres au poivre noir

Quel est le fruit que l'on trouve dans toutes les maisons ? Réfléchissez un peu, c'est si évident... la pomme? non... La poire ou la banane? non... Il s'agit des mûres, des murs bien sûr ! Et cette petite en robe sombre, si parfumée et si fruitée sait...

Posté par Minouchkah à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, mûres, poivre noir

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2012

Des Pennes Mi-fromage Mi-dessert, à la poire et au Roquefort

J'hésite souvent à prendre du fromage ou du dessert, parfois je tente les deux surtout quand ça parle à mes papilles. Même si je suis un bec salé, je craque facilement pour un dessert frais à base de fruits, d'ailleurs mon dessert favori est souvent un...

Posté par Minouchkah à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, fromage, poire, roquefort

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2012

Brochettes de calamars à la sauge et piment

Les recettes d'Antispati sont l'honneur avec le 4e défi de l'année de Damien . Alors je vais tenter de la jouer classique, relevée et en mode grillades parce que le temps s'y prête bien. Ce qui est génial avec ces brochettes c'est la simplicité et la...

Posté par Minouchkah à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamar, piment, sauge, brochettes, antipasti

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2012

Asperges laquées au vinaigre à la pulpe de tomates, orange et miel

Il y'a quelques jours, je vous ai proposé une recette de minis tartelettes aux oeufs de cailles relevés à la moutarde Provençale de chez CLOVIS . Cette fois- ci j'ai testé le vinaigre à la pulpe de tomate et piment d'Espelette et je l'ai trouvé parfait...

Posté par Minouchkah à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, miel, asperges, vinaigre, CLOVIS

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2012

Salade d'artichauts à la Marocaine, préparée et dégustée à l'Atelier maggi

L'Atelier Maggi a eu lieu mardi dernier, avec la promesse d'une bonne dose de convivialité, de rigolade, de générosité et de bavardages tout en cuisine... Il y'a eu même de la casse... mais heureusement c'était des oeufs parce qu'il fallait bien en faire...

Posté par Minouchkah à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, atelier maggi, artichauts, tomates

Vous aimez ?

0 vote