22 octobre 2012

Quatre-quart au citron selon C. FELDER dans son dernier livre "Sugar Free"

"Mademoiselle, souhaitez vous recevoir le dernier "Sugar Free" de Christophe FELDER ?", "Mais bien sûr", ai-je répondu rapidement à cette proposition alors que d'autres me laissent indifférente. Il faut dire que toute proposition n'est pas bonne à prendre car je n'y porte aucun intérêt, parfois moyen, par manque de temps, par priorité, pas envie, pas dans mes objectifs, ni mes projets.... Tant de raisons que je ne vois même pas l'intérêt d'étaler sur mon blog.  Sugar Free, un livre de Christophe Felder - Sortie le 6... [Lire la suite]
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18 octobre 2012

Cupcakes au KITKAT et gagnants pour le Salon du Chocolat

Attention, c'est gourmand à souhait ! Des cupcakes aux éclats de KIT KAT, ces gaufrettes toutes croustillantes qui fondent en bouche, le bonheur du "have a break" !Tout est gourmand dans ces cupcakes, le cake moelleux et le topping crémeux, que demander de plus si ce n'est une tasse de thé pour les accompagner, ou pour pousser la gourmandise encore plus loin, une tasse de chocolat chaud. Pour 12 cupcakesTemps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 25 min Pour le cake :3 mini KIT KAT (6 bâtonnets)125 g de farine125g de... [Lire la suite]
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17 octobre 2012

Brioche à la Halva Turque et gagnants du jeu "111 ans tendre Milka"

La Halva est une confiserie à base de Tahina (pâte de sésame) et de différents ingrédients selon les recettes et les origines : noix, amandes, pistaches, carottes, lentilles, légumes (tels que les courges)... On en trouve au Liban, en Egypte, en Inde, en Syrie, en Turquie, en Grèce et d'autres pays voisins. Elle est assez consistante, sucrée et pâteuse en bouche. Nombreux ceux sont qui en sont fans, y plonger une cuillère c'est risquer de finir le pot en un clin d'oeil ! Quand j'étais enfant, mon papa en achetait une fois par an... [Lire la suite]
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15 octobre 2012

Pâte à tartiner à la framboise et vanille pour le mois rose contre le cancer du sein

Le mois d'octobre est le mois "rose" tout particulièrement ce ruban rose co-crée par Mme Evelyn Lauder et le Self magazine en 1992, symbole mondial de la sensibilisation à la lutte contre le cancer du sein. Vous trouverez toutes les informations sur : http://www;cancerdusein.org   En ce jour, le  15 octobre, les bloggeurs et les non-bloggeurs, se sont mobilisés en publiant une recette rose. Voici ma participation que j'espère apportera du réconfort à celles qui souffrent de cette maladie et qui... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

Brownies à la banane et Carambar. Et qui veut se rendre au Salon du Chocolat ? des places à gagner...

Quand le chocolat rencontre la banane et le Carambar, ils ne se racontent pas des blagues mais donnent une gourmandise à tomber par terre, à se relever pour retomber encore et encore... et encore ! Un trio gourmand dans un brownies fondant si facile à faire que ça risque de devenir la recette fétiche des goûters.  Pour un moule carré Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 25 min à 30 min 130 g de farine160 g de sucre120 g de chocolat90 g de beurre2 bananes mûres4 carambars2 oeufs1 pincée de sel Faire fondre le... [Lire la suite]
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12 octobre 2012

Champagne des Vignerons : Rouget au Colombo, vanille et lait de coco et une bouteille de champagne à gagner

Les Champagnes de Vignerons lancent le concours "Champagne en cuisine" pour sa 3e édition mettant à l'honneur les Millésimes 2004, 2005 et 2006. Cette marque collective créée en 2001 par la Syndicat Général des Vignerons de la Champagne, regrouper près de 5000 Vignerons et société de Vignerons, et reflète des valeurs fortes qui sont : la diversité du Vignoble, la qualité, le savoir-faire propre à chacun, la passion, la fiérté et le caractère singulier. Je vous invite à visiter leur site pour en connaître un peu plus et suivre toutes... [Lire la suite]

08 octobre 2012

Souris d'agneau rôtie à la moutarde d'Esplette et ses figues

Juste avant de partir en vacances, j'avais reçu un généreux colis de la maison Arostéguy présenté dans une Bourriche en bois très jolie qui a retrouvé une seconde vie chez moi.La maison Arostéguy existe depuis 1875 et cinq générations ont suivi et perpétué cette "épicerie du progrès" aux produits d'ici et d'ailleurs, aux saveurs Basques et aux parfums exotiques.  Parmis les lots reçus, j'ai testé la moutarde au coulis de piment d'Espelette, une recette originale de Pierre Arostéguy, fabriquée à la meule... [Lire la suite]
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06 octobre 2012

111 ans de tendresse avec Milka et un petit lot à gagner

Déjà 111 ans ! L'âge sage d'une vache mauve qui a su conquérir le coeur des grands comme des petits. Voilà qu'elle fête 111 ans de tendresse tout en gourmandise et humour. A cette occasion, je vous propose de gagner un lot surprise de 3 à 4 produits & 1 goodies de la marque Milka. C'est simple, il vous faut avoir une adresse postale en France métropolitaine pour l'envoi du gain, et de laisser un commentaire sur cet article en citant 1 mot : Milka. Fastoche, non ?! Je séléctionnerai ensuite 2 gagnants (gourmands). Date... [Lire la suite]
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03 octobre 2012

Cammembert rôti aux canneberges et sirop d'érable

Trois ingrédients, deux mouvements et voilà qu'il coule chaudement pour vous faire fondre. Ca aurait pu être du chocolat, mais non il s'agit du camembert, ce fromage qui ne nécessite plus de présentation et qui offre tout plein de possibilités de recettes.  Parmi ses recettes les plus appréciées, surtout en cette saison froide qui s'installe tout doucement, je cite le camembert rôti. D'une extrême simplicité mais qui risque de ne pas plaire à votre bikini... On s'en fiche du bikini maintenant que l'été est parti et que les... [Lire la suite]
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01 octobre 2012

Moelleux à la figue et chocolat à la pointe de wasabi

A chaque fois que je reçois la nouvelle gamme de LINDT avec des tablettes "création" aux parfums originaux et gourmands, je me régale à les déguster carré après carré. Il faut dire que leur chocolat de dégustation offre une finesse en bouche et des saveurs qui me parlent, de quoi me faire craquer, moi qui n'aime le chocolat qu'associé à des épices ou à des arômates.  Dernièrement, j'ai reçu la dernière collection avec des tablettes toutes aussi gourmands les unes que les autres. Celle au wasabi m'a particulièrement séduite... [Lire la suite]
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