12 avril 2014

La chasse aux œufs chez Minouchka, qui veut gagner des œufs Milka ?

Milka vous propose de participer à une chasse aux oeufs sur leur site www.milka.fr. Plusieurs jardins sont à explorer tous les jours jusqu'au 20 avril. Divers lots vous attendent : consoles de jeux, tablettes, appareil photos et tant d'autres ! Quant à moi, je vous propose de gagner 2 lots de 1 boîte de 4 oeufs coque Milka Lait +1 gros oeuf Milka mini eggs. Il suffit de laisser un commentaire criant haut et fort votre gourmandise et ce juqu'au 12 avril 2014 à 23h59 ! Ce concours est ouvert uniquement pour la... [Lire la suite]
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11 avril 2014

Tablette géante chocolat noir à la pistache, orange confite et cranberries

Qui dit Pâques, dit Chocolat... et dit une méga tablette bien garnie qui croque, qui croustille... C'est gourmand, délicieux et bon pour le moral ! Et moi je n'ai pas attendu Pâques pour faire plaisirà une amie, Hanane, avec environ 350g de pur plaisir ! C'est simple à réaliser, enfin le plus dur c'est de résister au léchage de doigts et de laisser la tablette sécher avant de la casser, pour le reste c'est un jeu d'enfants et tous les ingrédients s'y prêtent bien. 200 g de chocolat noir à 70%2 à 3 c. à soupe de... [Lire la suite]
10 avril 2014

Gâteau abeille ou Bee cake

C'était septembre dernier, à l'occasion de la deuxième bougie de ma coccinnelle, nous avons fait une petite fiesta toute rose avec un clin d'oeil à deux petits insectes : la coccinelle et l'abeille. Alors j'ai réalisé deux gâteaux que j'ai décoré selon le thème choisi, un façon coccinelle et l'autre façon abeille.  Le buffet était garni en sablés biberon (clic pour la recette) en cupcakes fraise tagada (clic pour la recette), en bonbons, nougat, en chocolat, en brochettes de fruits... un palais de gourmandises pour les... [Lire la suite]
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07 avril 2014

Qui veut gagner le dernier livre de Jean François Piège ?

MA VIE EN COULEURS présente IMPRO EN CUISINE, la première web émission interactive, avec le Chef étoilé JEAN-FRANÇOIS PIÈGE. Impro en Cuisine est un programme original qui met en scène le Chef étoilé Jean François Piège pour réaliser une recette inédite en direct, tout étant confronté à un vrai challenge culinaire de la part des internautes ! Improvisation, suspense et Interaction en live viennent perturber le chef et changer le cours de sa recette en lui lançant... [Lire la suite]
30 mars 2014

Le gâteau qui pleure "Islak kek", gâteau Turque au chocolat

Quel drôle de nom ce gâteau, "Islak kek", qui ignifie gâteau mouillé ou gâteau qui pleure. Une recette Turque fortement chocolatée bien originale par sa réalisation. On mélange l'ensemble des ingrédients sauf la farine puis on prélève un peu de cet appareil qui servira à arroser le gâteau une fois cuit. Le résultat est surprenant avec un effet "mouillé" et moelleux. La recette m'a été racontée et donnée par une dame Turque, une mamie qui m'avait déjà confiée pas mal de recettes de son pays : Ici avec le Lahmacun,  ou là avec... [Lire la suite]
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26 mars 2014

Pies de poulet à la provençale

Après la recette de Pies aux poireaux et aux champignons (clic), et celle au poulet et poireaux au curry (clic), voici une autre version associant poulet et légumes au parfum du sud. Parce que c'est de saison, c'est complet et c'est bon, tout ce que j'aime pour un repas express tout en un ! On aime ce genre de plat servi en version familiale, au moment de servir je plonge la cuillère dedans et l'en sort garnie et généreuse. Accompagnez votre pies de salade type mâche, roquette ou laitie, elle en sera que meilleure. Pour la... [Lire la suite]
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21 mars 2014

Madeleines pops

Un jour de garde d'enfant malade, j'ai eu envie de préparer un petit goûter pour ma coccinelle, un goûter qui lui fasse plaisir sur le plan visuel car elle n'avait vraiment pas d'appétit. J'ai tourné un peu en rond dans ma cuisine et j'ai jeté un coup d'oeil dans la boîte à gâteaux, c'esta lors que 4 madeleines "Bonne maman" me faisait un clin d'oeil comme dans la pub "moi, moi, mangez-moi !". Et j'ai eu l'idée de les décorer comme des cake pops, après tout c'est un peu la base de ces sucettes gourmandes ! Donc ce n'est pas... [Lire la suite]
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18 mars 2014

Curry de poulet et légumes au lait de coco

Cela faisait un petit moment que je ne vous ai pas présenté des recettes indiennes pourtant j'en fait souvent et j'ai même pensé à remettre à jour quelues anciennes recettes histoire de les réactualiser avec de belles photos et des astuces. Ce curry est d'une extrême simplicité, rapidité et bien équilibré. Un peu de poulet, quelques petits légumes comme la carotte, l'haricot vert, la pomme de terre, le petit pois, le chou-fleur... Un peu d'épices, du lait de coco et voici un curry onctueux et parfumé. Voir mes autres recettes de... [Lire la suite]
14 mars 2014

Pavlova déstructuré à la poire, amande et pointe de mascarpone

Il est vrai que le Pavlova est tellement beau qu'on ne pense pas à le destructurer, mais moi j'ai eu envie de le servir à l'assiette pour changer un peu et donner à mon dessert un aspect plus mystérieux. Lors de la dégustation, on y retrouve le croquant et le croustillant de la meringue, le fondant des fruits, le crémeux de la crème... le tout parfumé et gourmand qu'on a envie de racler l'assiette et d'en redemander. Pour ce Pavlova, j'ai utilisé de la meringue de chez mon pâtissier de quartier, plus rapide et pratique que du fait... [Lire la suite]
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12 mars 2014

Pizza aux artichauts poivrade et pesto

Le printemps est là et c'est fou ce que ça nous fait du bien, on met de côté les doudounes, on sort les parkas tout léger, les petits gilets et les ballerines, j'ai même sorti les lunettes de soleil ! On est début mars et le climat se fait doux et agréable, de quoi me donner envie de cuisiner des plats printaniers qui sentent bon le sud, par ce que mine de rien je suis une fille du sud et je ne peux m'empêcher de savourer ces parfums du soleil ! Parmi ces saveurs du sud, je cite l'huile d'olive, aussi parfumée qu'une ballade... [Lire la suite]