17 octobre 2013

Lipton crée le thé gourmand, qui veut le goûter ? A vous de jouer

Lipton, la marque de thé qui n'a plus de réputation à se faire, fête les 10 ans de l’invention du sachet Pyramid®. Pour célébrer cet heureux anniversaire, rien de tel qu’une délicieuse pause autour du « goû-thé » Lipton ! LIPTON THÉ VERT FAÇON CUPCAKE FRAISE & LIPTON THÉ NOIR FAÇON MUFFIN MYRTILLE La forme du sachet Pyramid® laisse plus de place aux feuilles de thé et aux morceaux de fruits pour infuser, permettant ainsi aux parfums de se révéler, en dévoilant tous leurs caractères au contact de l’eau. Les... [Lire la suite]
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15 octobre 2013

Oursons aux pépites de chocolat (mini cakes)

Si comme moi vous aimez organiser des petits ateliers pâtisserie avec vous loulous alors voici une recette adoptée chez nous. Elle est facile, bonne et surtout ludique : on verse les pots des ingrédients préparés par maman, on mélange à l'aide d'un petit fouet adapté aux petites mains, on ajoute les pépites de chocolat et on profite pour en piquer quelques-unes puis en remplit les empreintes du moule et tant pis si on en met partout, après tout c'est ça le plaisir de jouer tout en cuisinant... ou de cuisiner en jouant ! ... [Lire la suite]
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14 octobre 2013

Tajine de rognons blancs aux olives

Demain c'est la fête du mouton, une des fêtes musulmanes que j'affectionne particulièrement pour son aspect familial et culinaire. Petite chez mes parents, on passait des heures avec ma soeur et mon frère à jouer avec le mouton qui allait devenir le lendemain notre festin, c'est cruel dit ainsi mais pour nous la dimension fête l'emportait sur celle d'un animal de compagnie ! Tout se mange dans le mouton ! De la tête aux pattes, des abats, des tripes... et j'aime tout dans le mouton y compris les rognons blancs qui feraient... [Lire la suite]
11 octobre 2013

Qui veut gagner une entrée duo pour le salon Kidexpo ? Princeland vous y invite du 19 au 23 octobre, vite !

Prince, le roi des biscuits,  vous invite au Salon Kid Expo, pour faire découvrir à vos enfants Princeland, son nouveau royaume qui fera d’eux de véritables apprentis princes et princesses !En 2013, Prince fait évoluer son icône dans un nouvel univers. Il est désormais accompagné  de 6 apprentis princes, personnages auxquels tous les enfants vont pouvoir s’identifier. A Princeland, vos petits princes en herbe pourront réaliser plusieurs épreuves ludiques et sportives dont chaque victoire leur rapportera les points... [Lire la suite]
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11 octobre 2013

Saumon laqué au miel et gingembre et ses tomates rôties aux céréales

Attention, photo prise juste à la sortie du four, telle quelle sans mise en scène, sans artifice. J'ai eu juste le temps de poser le plat sur la table, prendre quelques clichés sous la dernière lumière du jour et nous sommes passés à table déguster ce dîner complet et savoureux. Cette recettes a de nombreux plus :  1. On met tout dans le même plat, donc moins de vaisselle et moins de préparation2. Tout cuit en même temps, donc encore moins de vaisselle et moins de modes de cuisson à gérer3. Ça cuit au four en quelques minutes... [Lire la suite]
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09 octobre 2013

Billes de tomates cerises au fromage carré frais

C'était lors de la soirée NüBBQ en septembre dernier que j'ai découvert en compagnie de Hanane un stand pas commes les autres, celui de carré frais tel un bar à gourmandises où chacun compose sa petite recette salée, sucrée ou sucrée-salée selon un large choix d'ingrédients.  On s'est amusée à composer nos petits carrés au saumon, avec du radis... du caramel au beurre salé, des pistaches, du chocolat, des éclats de biscuits... Bref, c'était ludique, gourmand et bon. C'est du 0% alors on ne s'en prive pas avec cette... [Lire la suite]
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07 octobre 2013

Panna cotta à la figue confite au Tchaï

Et je continue dans la série des recettes à base de figues, parce que c'est bon, c'est de saison et ce serait dommage de ne pas oser des déclinaisons nouvelles et gourmandes. Je me suis inspirée d'une simple panna cotta dégustée au moment de l'addition chez "Neva Cuisine". C'était un midi, en compagnie de Hanane et Laïla, l'occasion de retrouver autour d'une bonne table appétissante et raffinée. Chez "Neva Cuisine", le menu est de saison et on y trouve son compte entre la volaille, la viande rouge et le poisson. Des ingrédients... [Lire la suite]
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06 octobre 2013

Carpaccio de mangue à la menthe et poivron rouge.. et atelier Fiskars

  Qui ne connaît pas cette fameuse paire de ciseaux orange rangée soigneusement dans la boîte à couture de la maman ou de la grand-mère ? Une paire de ciseaux qui n'a plus de réputation à se faire et qui marque l'emlématique savoir-faire de la maison Fiskars. C'est aussi un large choix de produits pour le jardinage, la couture, le bureau, les loisirs créatifs et la cuisine. Et c'est ce dernier point qui nous a réunit dernièrement à l'atelier 750g avec une poignée de bloggueurs.  Des couteaux par ci, un fouet par là, une... [Lire la suite]
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03 octobre 2013

Cupcakes chocolat et spéculoos

Ce jour là, un vendredi marquant la fin d'une semaine chargée et mouvementée, envie de manger de chocolat et ça tombait bien je devais préparer un truc sucré pour un goûter entre famille. Ces cupackes c'est juste une bombe ! Parfaitement comme j'aime, humide, moelleux, gourmands et tout tendres !  De vrais câlinoux pour me remettre du train-train quotidien et profiter d'un week-end convivial.  Avec une touche de pâte de spéculoos pour le nappage et c'est parfait, de la pure gourmandise qui ne laissera personne... [Lire la suite]
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01 octobre 2013

Riz au lait à la figue et châtaigne et champagne en cuisine... qui veut gagner une bonne bouteille ?

Les Champagnes de Vignerons lancent pour la 4e année le concours "Champagne en cuisine". Cette marque collective créée en 2001 par la Syndicat Général des Vignerons de la Champagne, regrouper près de 5000 Vignerons et société de Vignerons, et reflète des valeurs fortes qui sont : la diversité du Vignoble, la qualité, le savoir-faire propre à chacun, la passion, la fierté et le caractère singulier. Je vous invite à visiter leur site pour en connaître un peu plus et suivre toutes les actualités.  Sans cuisiner le... [Lire la suite]
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