Passion culinaire by Minouchka

750 grammes

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15 août 2006

Feuilletés pêche gingembre

Feuilletés pêche gingembre

J'ai pris cette recette du blog de Bahia que je remercie d'ailleurs pour l'illustration parfaite de la technique J'ai aussi apprécier la version salée du blog "cumin et canelle" C'est facile, rapide et surtout très bon. J'ai préparé ces feuilletés avec...

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13 août 2006

Tarte paradis

* Un fond de pâte brisée * Répartir une grande poignée de noix de coco râpée * Recouvrir de morceaux d'ananas (et non pas des rondelles), c'est plus pratique pour la découpe. * Fouetter 4 oeufs avec 5 càs de crème fraîche, du sucre de canne selon le goût....

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12 août 2006

Tartelette aux prunes saveur cardamome

Tartelette aux prunes saveur cardamome

Délicieuses ces petites tartelettes fruitées et épicées à la fois, c'est ce qui lui procure un parfum très profond qui vous fait voyager. L'association cardamone et prune est vraiment réussie, recette à faire et à refaire... Il vous faut pour quatre tartelettes...

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7 août 2006

Tarte aux 3 fruits

Tarte aux 3 fruits

__ Pour la pâte : 4 verres de farine 1 verre de beurre mou ou fondu 3 oeufs : on va utiliser qu'1 entier et 2 blancs 1 pincée de sel 1 pincée de bicarbonate ou ½ levure 1 càs de vinaigre Bien travailler la pâte puis former une boule et la laisser reposer...

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6 août 2006

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Miamiam....J'adore cette tarte à la fois acide et sucrée. Je l'aime plutôt bien garnie avec une pâte fait maison. Cette trate est préparée avec du citron jaune, je suis bien curieuse de voir ce que ça peut donner avec du citron vert, je supposes que le...

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